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「ミネラル」 のテレビ露出情報

ひげ根は取るべきか否かの問題を解決すべく埼玉県へ。大澤俊彦氏はもやしは栄養がないと言われるが栄養価そのものは多いと話す。もやしにはビタミンCやミネラル、アスパラギン酸など様々な栄養が含まれているという。ひげ根にはどんな栄養があるのか。根には食物繊維とミネラルが特に多いと考えられているという。ひげ根にはどんな栄養が含まれているか大澤氏に問うと「ひげ根に焦点を当てた研究はたぶんない」などと話す。その上で科学的データを示せば消費者に影響があるだろうとした。そこでデータを取るため、スタッフが準備。ひげ根があるものとないもの200グラムずつ用意。調理後の栄養素を調べるためガス調理と電子レンジ調理の2種類で検証。専門機関に持ち込み分析してもらった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月3日放送 7:00 - 7:30 日本テレビ
所さんの目がテン!(所さんの目がテン!)
阿部健一が、羊の肉と豚肉の盛り合わせ、キヌアのリゾットを食べた。キヌアには、タンパク質や食物繊維やビタミンやミネラルが豊富に含まれる。

2026年4月25日放送 5:10 - 5:35 NHK総合
うまいッ!(うまいッ!)
南風原町の土壌はサンゴ礁が由来の謝苅で、ミネラルが豊富に含まれる。神里さんが、先祖からいただいた土壌を守りながらいい作物を作っていきたいと語った。

2026年4月21日放送 1:20 - 1:25 テレビ朝日
全力坂No.3850 東郷寺坂
大塚製薬のカロリーメイトを紹介。タンパク質、脂質、糖質、ビタミン、ミネラルの5大栄養素を含んだバランス栄養食。

2026年4月18日放送 15:00 - 16:00 TBS
熱狂マニアさん検証 スーパーorコンビニ飯!早く痩せるのは?
ゆいPの3日目の体重は-0.6kgで114.4kg。順調なダイエットに気を抜くとリバウンドしやすいため3日目はモチベーションUPメニューを考案。スーパーダイエットのりんごちゃんの朝食は棒寒天を使った「棒寒天フレンチトースト」。一方、コンビニダイエットのゆいPは生きりもちを使った「クワトロフォルマッジ風チーズもち」。マニアさんいわく腹持ちの良いおもちは1日1~[…続きを読む]

2026年4月14日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!タブロイド・ザ・ライフ
今月からトマトやキャベツに並び国の指定野菜としてジャガイモ以来52年ぶりにブロッコリーが追加。国の支援によりこれから供給や価格の安定が見込まれ、ますます私たちの家庭に欠かせない存在に。そんな今、大注目のブロッコリーの活用法を野菜ソムリエ上級プロで野菜おたくアナウンサーの竹下裕理さんが伝授。ブロッコリー100gに含まれるビタミンCはレモン果汁の2.8倍。食物繊[…続きを読む]

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