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「ミョウガ」 のテレビ露出情報

人気ホテルで高知を楽しみつくす。高知駅の直ぐ側にある高知城。火事で焼失したものの、1753年に再建された。高知駅周辺で高知のベタを調査。高知観光情報発信館「とさてらす」の観光専門スタッフ・森本さんは「やっぱり“よさこい”が一番盛り上がる」などとコメントした。高知といえば「よさこい祭り」。1954年に商店街復興のために開始した。鳴子を鳴らしながら踊る。今年はのべ97万人の来場者となった。虻川が「OMO7高知by星野リゾート」へ。ロビーにある踊り場でよさこいが楽しめるという。宿泊する部屋「うたげスイート」(1泊2食付きで2万9000円~)を紹介。クイズ:通常とは違うお面の使い方は?。設楽は「ぐい呑み」と回答。正解は杯として使う。べく杯はコマを振り出た目の杯で飲む。
「OMOダイニング」で夕食を食べる。さわち料理をイメージしたビュッフェスタイルになっている。さば寿司、ナスの揚げ出しなどがある。高知県はナスの生産量が1位。ミョウガの生産量1位でナスをショウガやミョウガを使った薬味と一緒に食べるのが高知流。戻りガツオのわら焼きも食べることができる。お酒と料理を合わせて楽しむのが高知流。虻川は高知の食文化をホテルにいながら堪能した。食後はホテルで鳴子を借りて「よさこい楽宴LIVE」に参加。ステージで踊る踊り子は全員ホテルスタッフ。ステージで一緒に踊ることもできる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月17日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays一緒に食king
荒木悟さんが「アジの薬味ばらずし 冷や汁風」のレシピを紹介。アジに塩を振る。和出汁を火にかけ赤味噌・白味噌を溶かし粗熱を取り冷やしておく。調味料を混ぜてすし酢を作る。炊き立てのごはんにすし酢をかけてしゃもじで切るように混ぜ合わせる。調味料を混ぜてごまダレを作る。アジから出てきた水分をふき取り細切りにする。アジとごまダレを和える。器にシャリを盛りアジを乗せ青じ[…続きを読む]

2026年6月6日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
食彩の王国(食彩の王国)
うなぎ徳 銀座店で使用しているのは浜名湖の天然うなぎ。
浜松市には至る所にうなぎ専門店がある。エルカミーノや宿下吉庵ではうなぎを使った料理を提供。浜名湖うなぎの新ブランド「でしこ」はふわふわの柔らかさや濃厚で甘い脂が特徴。浜名湖で明治にうなぎの養殖が始まり約130年の最高傑作がでしこ。でしこは2回の品質検査などの条件をクリアしなければならない。一般的な養殖[…続きを読む]

2026年5月29日放送 19:56 - 20:54 日本テレビ
沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん
志麻さんの自宅改装に密着。頑張った3人へ志麻さんがお礼の晩ごはん作り。1品目は「ノビルと魚介のレモンサラダ」。アーリオオーリオにレモン風味のソースを合わせたノビルと魚介のサラダ。浮所飛貴は「めっちゃうまい」と絶賛した。

2026年5月14日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!大型ワンフロアスーパーの魅力調査
ベビー用品のコーナーは、おむつや離乳食など約600点の商品があるという。スポーツ用品コーナーでは、ゴルフボールなど専門ショップ並の品揃え。松村さん達は食料品売り場限定で、制限時間10分で自由に買い物をし、合計3000円に一番近い人のみが番組が支払うチャレンジをした。一番3000円に近かったのは、自分1人分のすき焼きの材料を買って2891円だった小田さん。

2026年5月9日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(満天☆青空レストラン)
本日の乾杯メニューは「メクリアジのなめろう丼」。メクリアジを刻み、大葉・ミョウガ・ねぎ・ショウガ・六甲味噌を叩いて混ぜる。ご飯の上にのせたら完成。メクリアジの中骨から取った出汁をかけて味変もおすすめ。

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