他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月18日放送　0:15 - 0:45　テレビ朝日

キッチンカー大作戦！キッチンカー大作戦！

炒めた肉をサンチュにのせて酸菜という白菜を乳酸発酵させた中国の伝統的な発酵食品のタルタルソースを肉の上にのせてその上にミントをのせて完成。大津は試作品を実食したがビールにあうかは難しいと答えた。二品目は薄力粉に炭酸水をいれてそれを太刀魚に衣につけて大豆油であげていく。さらにベビーリーフ、ふきのとうとコチュジャンで作った味噌で巻いて食べる。

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2026年4月8日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays長野博の食king

「ごまプリン」のレシピを紹介。粉ゼラチンをお湯で溶かす。白練りごま・練乳・生クリームを混ぜる。溶かしたゼラチンを加えて混ぜて、氷水で冷やす。黒みつ・味噌・黒練りごま・黒すりごまを混ぜてソースを作る。プリンが固まってきたら器に盛り付けて、いちごを添える。ソース・白ごまをかける。ミントを添えたら完成。

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2026年3月6日放送　19:00 - 20:54　日本テレビ

沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん in パリ

志麻さんは過去にスルメイカを使ったフレンチイカ飯やナスを使ったうなぎとナスの和風テリーヌを作った。続いて薄切り肉と納豆を使った長ネギの豚肉巻き 納豆オレンジソースや木綿豆腐を使った豆腐のクスクスサラダやニンジンと塊肉を使ったブッフ・オ・キャロットや野菜を使ったポタージュ・キュルティバトゥールやレンズ豆とニシンの薫製を使ったニシンの薫製 レンズ豆添え ハーブの[…続きを読む]

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2026年3月1日放送　15:30 - 16:55　日本テレビ

「沸騰ワード10」2時間SPの前に！伝説の家政婦志麻さん朝食スペシャル伝説の家政婦 志麻さん 朝食スペシャル

志麻さんのフランス視察に密着。ありとあらゆる食材が揃う美食の市場で志麻さんは、ウサギ肉・唐辛子入りのオリーブ・塩漬けレモン・ジャガイモなどを購入。その後、レンタルアパートで調理を始めた。ウサギ肉を白ワイン・オリーブ・塩漬けレモンと煮込んだだけの創作フレンチ「ウサギの市場風」を作った。

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2026年1月12日放送　8:15 - 9:30　NHK総合

平野レミの早わざレシピ！（平野レミの早わざレシピ！）

「そうめん担々麺」など4品を調理。ごま油・豆板醤でねぎを炒め、にんにく・豚ひき肉を加える。ピーナツバター・しょうゆ・鶏がらスープを加える。そうめん・パクチー・ラー油を合わせて「そうめん担々麺」が完成。「どっかん春キャベツ2021」はフライパンにつぶして刻んだにんにく、たまねぎの細切りをしき、キャベツの芯をくり抜き上から十字に切れ目を入れたものを1個まるごと乗[…続きを読む]

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