トルコのジャジュックを食べに行く。やってきたのは、2008年からお店を構えるトルコ料理のお店「ボスボラスハサン」。アジア・ヨーロッパ・中東などの食文化が融合するトルコ料理は、世界三大料理のひとつとも言われている。ジャジュックはヨーグルトをベースにした飲むサラダと言われているので、夏にはピッタリ。ヨーグルトにおろしたニンニクやクミンなどの香辛料を入れて、その上に刻んだきゅうり、乾燥ミント、オリーブオイルをかけて完成。ベースはヨーグルトだが、酸味が意外と少なくて、きゅうりの爽やかな香りとよく合う。トルコは、ヨーグルトの消費量が多い国で、ほとんどの家庭で自家製ヨーグルトを作っている。トルコでヨーグルトは、万能な付け合わせ。パスタやポテトフライ、水餃子までヨーグルトをかけて食べるんだそう。
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「ミント」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月25日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「すいかシャーベットのミントスカッシュ」を調理。すいかを食べやすい大きさに切り種をのぞいて袋にいれ、砂糖を加え手で揉み込んで潰し、冷凍庫で3時間以上冷やし固める。好みの量をコップにいれ、ミント・ライムを加え、炭酸水をいれたら完成。
- 2026年7月24日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- ウワサのお客さまコストコ食材で26kgBBQ 肉のお姉さんvs魚のプロ
- 食材を持ってやってきたのは、THE BBQ BEACH in TOYOSU。ビーチリゾート気分を味わえ、東京湾が一望できるBBQ場。ウワサ大食いオールスターズの3人が参戦。肉のお姉さんが取り出したのは、ミスジの塊肉3kgと、肉道具。今回は、ご飯を炊くはんごうをお肉に使う。クイズの出題、簡単達人ワザの、はんごうで作る肉料理は何？回答は肉じゃが。正解の料理を作る[…続きを読む]
- 2026年7月23日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビめざスポ
- サッカー日本代表の中村敬斗選手がゲストとして出席した自動車メーカーBMWのイベントで人生初のチャレンジ。新型車のボディカラーにちなんだオリジナルドリンクの食リポだった。最後はW杯への思いを語った。
- 2026年7月7日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- きょうの達人は医学博士の田中俊一さんと食物栄養学博士の青木敦子さん。快眠のために心がけていることを聞くと田中さんは「私はリズム。何時頃に寝るかというのを1日考えて行動している。そうでないと良い時間帯に眠くならない」、青木さんは「夕方以降はカフェインを摂らないとか、睡眠を誘う食品を摂るとかを心がけている」などと話した。快眠のための生活習慣7か条、1「昼寝は賢く[…続きを読む]
- 2026年6月21日放送 10:00 - 11:00 テレビ朝日
- リーダーズ サーチ！街でウワサの匠さん（リーダーズ サーチ！街でウワサの匠さん）
- ニュウマン高輪には12個のラボがあり、水と液体肥料で作る水耕栽培の農園もある。野菜と魚を一緒に育てるアクアポニックスを採用しチョウザメの養殖も始めている。小林さんは家庭でもできるアクアポニックスを紹介。現在は都内4か所で農園を運営している。
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