埼玉の街の住みここちランキング1位はさいたま市浦和区。北浦和駅のタクシー運転手、宮島さんに「やきとり 帝王」へ連れて行ってもらった。名物は辛味噌で食べるカシラ。やきとんの他にモツ煮やガツ刺も。店主の秀明さんは先代の大将に誘われて修行し、15年前に店を継いだ。コロナ禍のときも従業員の生活を守るという信念を曲げずにお店を続けてきた。