山梨・甲州市は昔から果物の栽培が盛んな地域。11月、干し柿作りが始まっていた。1か月ほど干すと柿の渋みが抜ける。この後、さらに乾燥させて出来上がるのが枯露柿（ころがき）。この地方で干し柿作りが盛んになったのは400年以上前。干し柿は保存できるため、合戦に持ち歩く陣中食にされたという。今は年の暮れの贈り物として人気。柿1個の重さは300gを超える。鶴田昭光さんが柿を収穫、全ての実を収穫せずに終了した。これは木守柿（きもりがき）という風習。来年も豊作になりますようにという願いが込められている。また、鳥のためにも残しているという。12月、平干しを行った。ただ干すだけでなく、柿の状態を見て形を整えなければならない。冬の柿畑にはラクダムシやニホンミツバチ、アカネズミがいた。平干しを終えると出荷の準備が始まる。準備をしながら、家族みんなで味わう。
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「メジロ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月10日放送 19:58 - 20:56 テレビ朝日
- ポツンと一軒家和歌山県のポツンと一軒家
- 和歌山県のポツンと一軒家を訪れ、主の安幸さんまさ代さん夫婦に話を聞いた。建物は安幸さんの生家で築100年以上。家の目の前は崖になっており、土間は三和土になっていた。安幸さんは7人姉弟の末っ子。家は10年前に屋根を葺き替えた。家の前には大きな枝垂れ梅があったが土砂崩れ防止のために伐採した。安幸さんの小学校中学校は山1つ向こうで片道1時間かけて通っていた。昔は車[…続きを読む]
- 2024年11月2日放送 17:30 - 18:00 テレビ東京
- THEフィッシングスリル満点！爆釣！ライトジギングin鳥羽
- 金子新と住澤慧樹が「アウトレイジ J63S-2.5」などを利用して、「メジロ」を釣った。
- 2024年10月14日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- ネプリーグエクストラステージ スワイプリーグ
- 柳葉敏郎と阿部一二三と原田泰造がスワイプリーグに挑戦。原田泰造が勝利した。
- 2024年9月8日放送 13:35 - 13:45 NHK総合
- ニッポンの里山 ふるさとの絶景に出会う旅（ニッポンの里山 ふるさとの絶景に出会う旅）
- 愛知・幸田町には町のあちこちに小高い森が点在している。米作りが盛んで里山の風景が今も色濃く残っている。畑では筆柿が栽培されている。森の中の大きなため池の水は子作りなどに使用されている。その水源は森を流れるいくつもの小さな沢。幸田町にはこうした鎮守の森がたくさんある。サンコウチョウは東南アジアなどから渡ってくる鳥。巣はコケを蜘蛛の巣でからめ周りに杉の皮を貼り付[…続きを読む]
- 2024年9月8日放送 7:45 - 8:00 NHK総合
- さわやか自然百景（さわやか自然百景）
- 大阪の中心部から車で1時間ほどにある高槻市。その市街地近くの山間にある摂津峡は市内を縦断して流れる芥川の中間部に位置する。摂津峡は江戸時代から景勝地として親しまれてきた。5月下旬、摂津峡を取り囲む森にはウグイスなどの鳥が見られた。メジロがつついているのはネジキの花。摂津峡に雨が降ってきた。森に降った雨は沢を作り、斜面を下っていく。渓谷を滑空するのはミヤマカワ[…続きを読む]
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