他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月15日放送　5:00 - 6:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本ほっとジャーニー

静岡・河津町でモクズガニの漁が最盛期を迎えている。

---

2026年10月9日放送　13:50 - 15:42　フジテレビ

とれたてっ！街イチっ飯

安兵衛は地元客の心をつかむ居酒屋。伊豆の清流に住むモクズガニを使った「ずがに汁」だが、そこにうどんを入れた「ずがにうどん」が街イチっ飯。

---

2025年12月4日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅宮城県日南市

坂本さんを営む焼肉屋 幸三を訪問。沖縄キュウリ・モーウイ、ゴーヤーを薄切りにし、塩を桃コム。水気を切り、日南レモン、調理酢などで味付け。カツオ、ミョウガに特製レモンソースをかけてしっかり混ぜて「和風カルパッチョ」の完成。食卓には「豚肉とゴーヤーの炒め物」なども並んだ。坂本さんはお知り合いを紹介してくれた。

---

2025年11月16日放送　13:30 - 14:54　TBS

〜地球を笑顔にするTV〜噛みしめTIME,（～地球を笑顔にするTV～噛みしめTIME，）

岐阜県の長良川漁師の平工さんに鮎漁を見せてもらった。川に出ると、ポイントを決め、石の苔を食べた跡から鮎の口の大きさがわかり、そこから鮎のサイズを特定。漁に使う網の目をそのサイズに合わせる。鮎の射程内に入り、網を投げると、10尾の鮎を捕獲。表面がざらざらしているのがオス、つやつやしているのがメスだという。他の獲物の罠を仕掛けた場所へ向かった。天然ウナギやモクズ[…続きを読む]

---