他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月8日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

「モワルーショコラ」を調理。ボウルにクーベルチュールチョコレート、バターを入れ、50℃～55℃に温めた湯の入った鍋の上にのせて溶かしていく。ボウルよりも口の小さい鍋を使うのがポイント。卵、グラニュー糖を混ぜ合わせ泡立てる。そこへ温めて溶かしたチョコレートを加えて混ぜ、薄力粉を加えてさらに混ぜ合わせる。これを耐熱の器に入れ、190℃に予熱したオーブンで10分焼[…続きを読む]

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