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「モンディアル・デュ・パン」 のテレビ露出情報

新宿駅の地下街へ。地下街総面積日本一。開業50年・新宿サブナードは全長340m、93店舗。500着のドレスを販売する「SHIRAI」、ヨーロッパ輸入食器専門店「SOHBI」、ロリータファッションを多く取り扱う専門店「オッズオネスト」、熱帯魚と水草の専門店「アクアフォレスト」を紹介。4月にオープンした毎日行列ができる地下街「イイトルミネ」へ。改札内に作ることで時間をかけず買い物ができる。「MERCER BAKESHOP」のカップシフォンケーキ、「35MM」のスコーン、「woofie」のベイクドケーキ、「羅家・東京豚饅」の豚饅、「岡田謹製あんバタ屋」のあんバタハモニカ。しっとりした食感で人気、全国で毎日2万個近く売れているバウムクーヘンで有名な治一郎にも、ここでしか買えない限定品。ここでしか買えない「治一郎のマフィン(檸檬・黒ごま)」。生地の中にフィリングという素材の味を凝縮させたクリームが流し込んで、よりしっとりした食感と素材の風味を感じる新感覚のマフィン。
パンのセレクトショップBAKERs’ Symphonyを紹介。東京、埼玉、千葉、神奈川と栃木の一部にある人気ベーカリー約100店から1000種類以上のパンを扱う。それぞれの店の商品を通勤通学の途中で購入できる。毎日7台のトラックで集め、日替わりで絶品パンを楽しめるように販売している。あるのは超こだわりのパンばかり。日本で初めて明太子を販売した「ふくや」の明太子を使用した、ラザレの「明太フランス」を試食。東京・江古田のマザーグース、ミニチョココロネ。小田急・新百合ヶ丘駅最寄りのメゾンYuki.の柳町幸孝さんはTVチャンピオンのパン職人選手権で2回連続で優勝。バイヤーが特におすすめ、ボンヴィポン「ほうれん草のもっちりフランス」。ボンヴィポン・児玉圭介シェフは「モンディアルデュパン」日本代表決定戦・クロワッサン部門、バゲット部門第1位。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月15日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
食彩の王国(食彩の王国)
サ・マーシュでは、ゴルゴンゾーラのクロックムッシュなど、80種以上があり、焼いているのはパンの世界選手権(モンディアル・デュ・パン)で日本チームを世界一に導いた凄腕の西川功晃シェフ。フランス・パンの神様と呼ばれる故フィリップ・ビゴ氏のもとで修行。その後、コム・シノワの荘司索シェフの店でパン作りを任され、フレンチと融合した華麗で自由な発想のパンを次々と生み出し[…続きを読む]

2024年4月12日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!キテルネ!
今日4月19日はパンの記念日。江川太郎左衛門が日本で初めてパンのようなものを焼いたことに由来している。今、大人気のパンを調査する。先月オープンした話題のベーカリー、麻布台ヒルズの「コム・ン・トウキョウ」。世界最高レベルのパンのコンクリートで総合優勝を果たした大澤秀一シェフが率いるベーカリーで、コンクールで披露したクロワッサンやバゲットなど80種類以上が店頭に[…続きを読む]

2024年3月13日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび!グルメの現場
東京・麻布台ヒルズから近藤夏子による中継。近藤夏子は「今日は麻布台ヒルズマーケットに来ている。フロアには生鮮食品やパン等を売る店舗が集結している。目黒の麻布台 鳥しきを1本単位で買える。近火の強火の技を用いた焼き方を駆使している。」等とコメントした。また、かしわを試食して「ジューシーで歯ごたえが良い。炭火の味もして美味しい。」等とコメントした。また、パーラー[…続きを読む]

2024年3月12日放送 15:49 - 19:00 TBS
NスタNスタ NEWS DIG
今日、麻布台ヒルズにて明日からオープンする「麻布台ヒルズマーケット」のお披露目がされた。34の店が軒を連ね、厳選された肉や野菜などが買えるという。中でも話題なのがモンディアル・デュ・パンという世界のパンの祭典で日本人初の総合優勝を果たしたシェフのベーカリーなどとなっており、他にも「大人のお子様ランチ」など様々な商品が楽しめるようになっている。

2023年10月26日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
めざましテレビイマドキ
きょうは朝食にもピッタリのクロワッサンを紹介する。サンマルクカフェで人気のチョコクロワッサンに、期間限定で安納芋のチョコや紅芋のあんを紫色の生地で包んで焼き上げた見た目もかわいいクロワッサンが登場。青山のゴントランシェリエにあるのが、フランス人パン職人のアントワンヌさんが作る、多い時は1日で1000個売れる本場のクロワッサンが楽しめる。Comme’N MER[…続きを読む]

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