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「モンブラン」 のテレビ露出情報

全国のハンバーグ超人気店に「あなたよりウマい名店を教えて!」と聞いていく数珠つなぎ。2軒目は「らいむらいと 市ヶ谷本店」。「らいむらいと風チーズハンバーグ」の味の決め手となるのがご飯と相性抜群のガーリックバター風ソース。そんならいむらいとのオーナーシェフである川上健司さんに「あなたよりウマい名店を教えて!」と聞くと浅草の「モンブラン」と教えてくれた。
「モンブラン 浅草店」は1979年創業以来安い!早い!うまい!をモットーにしている。料理長の畑山順義さんに「あなたよりウマい名店を教えて!」と聞くと町屋の「ハンバーグレストランまつもと」を教えてくれた。2013年に創業した「ハンバーグレストランまつもと」はモンブランで料理長を務めたシェフ、松本敏紀さんが独立したお店。
住所: 東京都台東区浅草1-8-6
URL: https://www.monburan.co.jp/index

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月7日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングGOOD!いちおし
外国人観光客に人気の意外な日本食はハンバーグ。雷門から徒歩3分の「モンブラン浅草店」を紹介。海外では肉を固めたパテをハンバーガーとして食べるのが主流。ハンバーグは外国人にとって日本食。日本のハンバーグは1960年代初期に国民食になり、洋食店などで人気上位の看板メニューになった。国産牛の肩ロースを使用し下味は塩コショウのみ。オーブンでじっくり加熱する。人気の秘[…続きを読む]

2025年6月5日放送 20:30 - 21:54 フジテレビ
かまいまちかまいまち 行列できる【横浜】【浅草】グルメ
1979年に創業したモンブランの看板メニューは「ハンバーグ」。ハンバーグを作る際、職人技で空気を抜きながら、肉汁を留めているという。良質な国産牛肩ロースを100%使い、フライパンで焼いた後にオーブンで火を通すという独自の調理法により、肉汁を循環させて膨らませている。ハンバーグは全8種類で、オランダ風はチーズがたっぷり。4.8cmというこだわりの厚さは店名にも[…続きを読む]

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