都内の立ち食いそば店。「いか天そば」はこの店で売り上げ3位の稼ぎ頭なのだが、去年11月に520円から540円の値上げに踏み切ったという。スルメイカの平均卸売価格は10年前は1kg495円だったが、去年12月には1639円と約3．3倍に。海水温の上昇や天敵のクロマグロの増加が不漁の原因だという。都内の鮮魚店では一昔前なら100円で買えていたのに、今は1杯518円とマグロ並みの値段に。こうした状況を受けて、大手そばチェーン店の「小諸そば」は、いか天そばなどを今月末頃で販売終了するとしている。
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「ヤリイカ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月12日放送 15:49 - 18:30 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 東京・品川区にある鮮魚店「魚河岸 中與商店 武蔵小山店」を取材。きょう入荷したイカは1杯518円（ヤリイカ）。一昔前なら100円で買えたという。イカは“高級魚”マグロなみの値段になっている。東京都中央卸売市場のスルメイカの平均卸売価格は、2014年12月は1kg495円だったものが、去年12月は1639円とおよそ3．3倍。魚食普及推進センターによると、海水温[…続きを読む]
- 2025年2月6日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- （中継）東京・品川区・中與商店武蔵小山店。魚河岸中與商店武蔵小山店・前里芳樹さんの紹介。本日入荷しているのは、宮城県の真サバ。一尾きょう732円、例年580円。オススメは、長崎県産の真アジ（一尾きょう270円）。また、旬のものについては北海道産のヤリイカ（一杯きょう432円）を紹介。
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