他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月3日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタきょうの「ニュース＃タグ」

きのう、活気で溢れるはずの函館の市場は閑散としていた。行われる予定だったスルメイカの初競りが深刻な不漁で中止になった。初競りが中止になったのは2年連続。スルメイカを入れる予定だった活イカ釣り堀では単価が高いヤリイカを代役にたて急場をしのいでいる。函館の漁業者らは燃料費などの採算が合わないため当面漁には出ない方針。

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2026年6月2日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース札幌局 昼のニュース

函館市で予定されていたスルメイカの初競りが、今年も中止になった。関係者からは先行きを不安視する声が相次いでいる。道内のスルメイカ漁はきのう解禁され、函館漁港では約10隻が漁に向かったが、ほとんどとれなかった。釣り堀で知られる市場には生きたイカがいるがヤリイカ。イカ専門の鮮魚店では「ただ残念としか言えない」との声が聞かれた。

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2026年5月18日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅青森県むつ市

ヤリイカが名物の青森・むつ市をめぐる。ホタテの貝殻を鍋に出汁・味噌・具材をあわせて卵を乗せるみそ貝焼きが名物となっていて、味噌と貝の味を楽しむことができ卵でまろやかとなっているのが特徴。この時期のヤリイカは卵がありモチモチ食感を楽しめる。

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2026年5月6日放送　5:10 - 5:35　NHK総合

＃てれふく（＃てれふく）

寿司職人・渡邉貴義さんを紹介。お店は寿司店とは思えないおしゃれな空間。カウンターにはグルメサイトの編集長に映画監督や医師、ここで食べたいと長時間かけてやってくる。寿司店の三代目として生まれた渡邉さんは大学卒業後、日本料理の店で修行し27歳の時に実家に。待っていたのは手頃な寿司を握り続ける単調な毎日だった。強い憧れを抱いていたのがこだわりの料理を出す銀座の高級[…続きを読む]

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2026年5月3日放送　12:00 - 14:00　フジテレビ

なりゆき街道旅花と海！初夏の長崎・佐世保を巡る旅

「庶民の料亭 ささいずみ」は、生簀から捌いた新鮮な魚料理が自慢。創業106年の老舗料理店。長崎ハーブ鯖は長崎のブランド鯖で、餌にハーブが混ぜてある。他に、白い鉄火巻きやイカの活造りなどを注文。昔は会社の下で飲食店をやってて、LDHで食事会する環境があったという。EXILE HIROが「自分たちで飲むところは自分たちで準備しよう」とお店を構えたという。TAKA[…続きを読む]

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