他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月5日放送　5:00 - 6:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本地域発ニュース

サメの水揚げ量が日本一の宮城・気仙沼で、フカヒレの天日干し作業が最盛期を迎えている。

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2024年11月29日放送　9:00 - 10:25　日本テレビ

DayDay．（DayDay．）

東vs西「得うま勝負返礼品」5本勝負2回戦「麺」。東日本の厳選得うまグルメ：宮城・気仙沼市「フカヒレラーメン」（醤油2食入り）を紹介。発売から40年で100万食を販売。気仙沼産ヨシキリザメのヒレを使用。西日本の厳選得うまグルメ：長崎県平戸市「うちわえびラーメン」（3食入）を紹介。市場に出回らない幻の希少食材。ウチワエビの出汁を塩ベースのタレと合わせたスープに[…続きを読む]

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2024年9月3日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！男だらけの修学旅行in松島

クイズの正解者が「ふかひれ姿煮缶」を試食した。試食したメンバーは「美味しい」などと話した。

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2024年4月6日放送　12:00 - 13:30　フジテレビ

有吉くんの正直さんぽ（有吉くんの正直さんぽ）

ここから浜口京子が合流。5人は日本橋 神茂を訪れた。創業1688年のはんぺん＆蒲鉾の名店で、明治時代宮内省の御用を務めていた。5人はそれぞれ好きなものを購入し合計10270円。蒲鉾は明治天皇・大正天皇・昭和天皇の即位の際に納められた。5人ははんぺんや蒲鉾を試食したはんぺんの原材料はタラやイトヨリが中心だが日本橋 神茂では江戸中期から変わらぬサメ肉を使用。

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2024年2月28日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニング独自取材

岩手県大船渡市の沖合で行われている蟹のかご漁はこの日、毛蟹を取るために仕掛けたかごにかかったのはどんこと呼ばれる深海魚。どんこは鮮度が落ちるのが早く身が崩れやすく調理がしにくいことから、市場価値はほとんどない。食べられるのに市場価値が低く一般に出回らない未利用魚が、今物価高で注目されている。生鮮魚介の平均価格が約1.5倍に上昇するなか、食べチョクでは未利用魚[…続きを読む]

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