番組HPに寄せられた家族の悩み解決企画。”亡き母がいつも作っていた思い出のレシピを再現したい”という投稿者のもとへ松村北斗さんが向かった。投稿者の川口まきさん（仮名）は、昨年第一子となる息子のはるくんが生まれたばかり。そんなまきさんが抱える悩みは、”昨年の9月に亡くなった母が作ったラタトゥイユを再現したい”というもの。106種類ものレシピが書かれたお母さん秘伝のレシピノートには、肝心のラタトゥイユのレシピが見つからない。辛い時にいつも励ましてくれた大好きな母の味。そして今回、再現したい理由がもう一つあるという。初孫の誕生を心待ちにしていたお母さん。まきさんは、「ラタトゥイユを再現して子どもにおばあちゃんのことを覚えていてほしい」と明かした。実は、亡くなる前にお母さんが作ってくれていたラタトゥイユの最後の一つを残していた。レシピ再現の手がかりを探すため、一年越しに食べる決心をしたまきさん。思い出の味を未来へつなげるための、母の最後のラタトゥイユをまきさんが涙を流しながら味わった。再現のヒントを得るため、松村さんも貴重な一口を味わった。まきさん自身もその味を再現しようと何度も挑戦したというが、うまく表現できず。レシピ再現のため、松村さんが協力してもらうのが、12年連続ミシュラン2つ星獲得・神楽坂「懐石 小室」料理長の小室光博さん。わずか一口からでも使用されている食材を解析できる味覚のプロフェッショナル。残りのラタトゥイユを小室さんに託し、100％の再現に向け、試行錯誤していただく。そして2週間後、レシピの再現に向け調理開始。
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他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月28日放送 22:00 - 23:00 TBS
- 水曜日のダウンタウン吉村の選んだ みんなの説
- 男女差の激しい生物No.1雪男説。毛むくじゃらで人間より獣寄りの雪男、主に和服を着ているイメージの雪女。今回は番組が選んだオスとメスで見た目の異なる生物に雪男・雪女を加えた全20種で総選挙を開催。投票を行うのは1組だけ架空の生物がいても気にならなそうな8歳以下の子どもたち。画像から一番男女差が大きいと思う生物に投票してもらいランキングを作成した。雪男・雪女は[…続きを読む]
- 2026年10月24日放送 3:00 - 3:30 NHK総合
- ダーウィンが来た！ダーウィンが来た！ CUTE！DANCE！FAMILY！
- シマエナガは北海道に生息。羽ばたくシーンなどを紹介した。更にラッコ、ダンゴウオ、テントウムシ、ハリモグラ、エゾユキウサギを紹介した。
カリプトケファラ、エゾモモンガ、チンアナゴ、ミーアキャット、ミユビナマケモノ、アホウドリ、コウロコフウチョウ、オナガラケットハチドリ、イワドリ、キモモマイコドリの映像を紹介。
ニューギニア島のタンビカンザシフウチョウ、チコ[…続きを読む] - 2026年10月23日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- きのう横浜・織田翔希投手を巨人が強行指名した。そして次の日に松井新監督になった流れについて、槙原さんは「アメリカでマイナーも指導している松井さんが入ったことによって、アメリカの状況とか色んなことを踏まえた意味で彼が織田くんのところに行って、一緒にやらないかということになるでしょうから。織田くんにとってもいろんな話が聞けるんじゃないかなと」などとコメント。増田[…続きを読む]
- 2026年10月21日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
- THE FLOORTHE FLOOR
- 高橋成美vs村上佳菜子。ジャンルは「動物」。持ち時間は45秒。パスは3秒のペナルティー。村上佳菜子が勝利。
- 2026年10月21日放送 15:10 - 16:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン（特集）
- 動物園の楽しみ方が変わってきている。背景にあるのは、動物たちが暮らしやすい環境を作ろうという動き。那須どうぶつ王国で始まったZOO STUDY！では、動物の体の仕組みを学ぶことができる。千葉市動物公園では熱帯雨林やスコールを再現した場所でナマケモノなど11種類の動物が暮らす。また、ライオンには毛皮などが付いたままの肉をエサとして与えているが、獣害対策で捕獲さ[…続きを読む]
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