年間売上8000億円を誇るスーパーチェーン「ライフ」。東京スカイツリーの目の前にある旗艦店、ライフセントラルスクエア押上駅前店の来店客は1日約7500人で、2フロアに分かれる店舗の広さはテニスコート約18面分という巨大スーパー。毎日早朝からトラック10台分のさまざまな商品が運ばれてくる。牛肉だけで約50種類、鮮魚のコーナーには全国から集められた新鮮で珍しい魚などがあり、広大なスペースに並ぶ商品は3万点。中でも力を入れているのが400種類、6000食が並ぶ総菜コーナー。午前6時過ぎ、ハンバーグなど弁当に入れる総菜の下準備。正午までに200種類の総菜を準備する。おにぎりは1日に約180個で全部で11種類で1人で握るという。揚げ物担当は3つのフライヤーでコロッケを1日約350個揚げ、鉄板担当はだし巻き、焼きそば、チャーハンなど7種類を調理する。惣菜担当は1人で20種類・200点を担当することもある。この日は4つの新メニューが登場する日だが機械で効率的に準備し次々と厨房から売り場へ。無事正午には200種類が完成したが既に夕方へ向けた調理が始まっていた。
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「ライフ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月10日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 「備蓄米の放出でコメの店頭価格は安くなっているのか？」を、取材する。今日の午前8時半ごろ、岐阜県・岐阜市で備蓄米を積んだトレーラーが、米卸業者に到着した。到着した量は、約7トン。この米卸業者には、合わせて36トンの備蓄米が入荷される予定。備蓄米は「あきたこまち」とブレンドされて、今月中にも岐阜県や愛知県のスーパー等で販売される。一方、今日の鹿児島県のあるスー[…続きを読む]
- 2025年4月6日放送 16:00 - 17:25 フジテレビ
- ザ・共通テン！（ザ・共通テン！）
- Pecoの超こだわり買い物に密着。Pecoは子供の習い事に合わせて週2回で買いだめする。月曜日（体操）はマルエツで、木曜日（バレエ）はLIFEを利用する。この日、Pecoは「マルエツ」を訪れ、「にんじん」などを購入。アプリ「ToDo」を見ながら必要最低限の商品しか購入しないという。必要最低限女子の主張は「野菜は切りやすさ重視」。また、マルエツの鮮魚コーナーで[…続きを読む]
- 2025年3月22日放送 7:59 - 9:25 TBS
- サタデープラスひたすら試してランキング
- 全体の味を調査。ライフ「小麦の郷 こだわりソースのかつサンド」は、カツの衣にはパンの耳も一緒に粉砕したパン粉を使用。パンに挟んでもサクサク感が長続きするよう計算されている。高評価を獲得したのが、カツの味1位だった紀ノ国屋「かつサンド」。牛乳の乳製品のみで仕込んだ自家製オリジナル食パン、ソースは野菜とフルーツの甘味を凝縮した特製ソース。このかつサンドを抑えて全[…続きを読む]
- 2025年3月19日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’TIMEレポート
- 先月、藤沢市の辻堂海浜公園で「湘南パン祭り」が行われ、湘南エリアの人気パン屋さんを中心に約40店舗が集結。パン好きや街の人に「あなたの推しパンは？」と調査を行った。3歳の娘さんを連れた30代のお父さんはフジパン「ネオ黒糖ロール」、20代の女性は山崎製パンの「ランチパック ツナマヨネーズ」を挙げた。40代のパン好きな女性がハマっているのは、ライフ小麦の郷の「厚[…続きを読む]
- 2025年3月14日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，NEWS
- 流通など約2200の労働組合が加盟する国内最大級の団体・UAゼンセン。賃上げ率の1次集計によると、平均で正社員が5.37％、パートは過去最高の6.53％アップとなった。物価上昇や人手不足などから、スーパーのライフやイオングループなど満額回答の企業が相次いだ。今後、交渉が本格化する中小・零細企業にも流れが続くかが焦点となる。
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