そば（乾麺）11種類ひたすら試してランキング。続いて茹で上がりの良さをチェック。メーカー記載の時間で茹で、氷水でしめた後にそばが固まらないかなどをチェック。小川製麺所の「山形のとびきりそば」は小麦粉と山芋を使うことでハリのある麺に仕上がっている。はくばくの「そば湯まで美味しい蕎麦 黒」は異なる太さで手打ちそば感を演出している。はくばくではそばの実の白い部分を多く使った更科そばも販売。黒みがかったそばはそば殻まで挽きこむため風味などが強く、白いそばは中心部と甘皮で製麺しているためなめらかな口当たりになる。山本かじのの「国産の二八蕎麦」は湿度・天気に応じ乾燥法を変える職人技を評価。酒井製麺所の「山形秘伝の味 こんにゃくそば」はこんにゃくを練り込むことで独特のツヤなどが出ている。茹で上がりの良さ1位は玉垣製麺所の「妻有そば」。1940年創業の新潟の老舗メーカーで、特徴はつなぎに使用している布海苔。海藻の粘り気を練り込むことで極上のツヤを生み出している。
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「ライフ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月20日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
- ソレダメ！＆出川サンド伊達のやんちゃごはん3時間半SP爆ウケカンパニー ライフの魅力一挙大公開
- スーパー激戦区の中で来客数が右肩上がりの「ライフ」の人気の秘密は圧倒的な品ぞろえ。今夜はライフの魅力を一挙大公開。
- 2025年6月30日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライト（ニュース）
- ネットスーパー市場は来年には市場規模が2019年に比べ約2倍に増えると予想されている。イオンはネットスーパーの物流拠点で明日から稼働させる自動化ロボットを公開。イオンのグループ会社が展開するネットスーパー、グリーンビーンズでは袋詰めロボットを新たに30台導入。イオンネクスト・野澤知広副社長は「作業効率性を高めることが大きな狙い」などとコメント。1回あたりの合[…続きを読む]
- 2025年6月30日放送 8:14 - 9:50 フジテレビ
- サン！シャインサン！シャインQ
- 全国に316店舗、1日の来客数は100万人以上、昨年度の売り上げは8500億円を突破し食品スーパーとして成長を続けている「ライフ」。「ライフ」が乗り出した新業態が“プチリッチスーパー”。たまに家族で贅沢をしたい時、ちょっとリッチな食材が揃っているプチリッチスーパーとは。ちょっと高いけどうまいにこだわった商品から、マニアも唸るこだわりの品揃え。さらに、ここでし[…続きを読む]
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