そば（乾麺）11種類ひたすら試してランキング。続いて茹で上がりの良さをチェック。メーカー記載の時間で茹で、氷水でしめた後にそばが固まらないかなどをチェック。小川製麺所の「山形のとびきりそば」は小麦粉と山芋を使うことでハリのある麺に仕上がっている。はくばくの「そば湯まで美味しい蕎麦 黒」は異なる太さで手打ちそば感を演出している。はくばくではそばの実の白い部分を多く使った更科そばも販売。黒みがかったそばはそば殻まで挽きこむため風味などが強く、白いそばは中心部と甘皮で製麺しているためなめらかな口当たりになる。山本かじのの「国産の二八蕎麦」は湿度・天気に応じ乾燥法を変える職人技を評価。酒井製麺所の「山形秘伝の味 こんにゃくそば」はこんにゃくを練り込むことで独特のツヤなどが出ている。茹で上がりの良さ1位は玉垣製麺所の「妻有そば」。1940年創業の新潟の老舗メーカーで、特徴はつなぎに使用している布海苔。海藻の粘り気を練り込むことで極上のツヤを生み出している。
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「ライフ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月2日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングきょう注目NEWS
- 恵方巻きは物価高騰の影響で値上がりが続いている。客が恵方巻きを選ぶ基準は「1000円の壁」。角上魚類の恵方巻きは具材はそのままだが、コメは50g減。しかし海鮮恵方巻（ハーフ）は値上がりしている（前年比+50円）。角上魚類・寿司開発指導課SV・石川裕之は「1000円超となると客が買い求めにくいので1000円以下のラインは超えないようにする」とコメント。イオンの[…続きを読む]
- 2026年1月10日放送 7:30 - 9:25 TBS
- サタプラ試してランキング
- 試してランキング。今回は手軽に作れるレトルト、チルドのビーフシチュー12種類を、清水アナが食べ比べて検証する。具材の満足度やソースの味などサタプラ独自の方法で徹底調査。さらにイタリアンの達人・鈴木弥平さん（ピアット・スズキ）、フレンチの達人、寺田恵一さん（薪焼 銀座おのでら）が参戦。おすすめベスト5を発表する。
- 2026年1月8日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！売り場で直聞き密着
- 売り場で直聞き密着、サミットストア ららテラス HARUMI FLAG店で一番人気の鍋つゆは前回ライフ一番人気だったミツカン「ごま豆乳鍋つゆストレート」だった。ごま豆乳鍋つゆは累計1億個以上を販売、ミツカンでも人気No.1、鍋つゆ市場でも日本一の売上を誇る鍋つゆという。サミットでは青果コーナーに野菜に特化した鍋つゆ、鮮魚コーナーには海鮮に特化した鍋つゆなど食[…続きを読む]
- 2026年1月5日放送 15:49 - 19:00 TBS
- NスタそれNスタが調べてきました！
- 2025年、スイーツを購入する場所 1位となったのはスーパー（モンテール調べ）。各スーパーがオリジナリティやトレンドを押さえ、しのぎを削っている。2000品目以上のスーパーのスイーツを食べ比べてきたプロ・スギアカツキさんに最強のオススメスイーツを教えてもらう。
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