続いて何もつけないそのままの味をチェック。乾麺がどれだけそばの香りを引き出すかなどが評価ポイント。本田商店の「出雲そば」はそばの実を丸ごと挽くことで香りをキープ。風味を活かす冷風熟成を行い、つなぎの国産小麦と合わせることで噛むごとに引き立つ香りが特徴。東亜食品工業の「国産原料ざるそば」はつなぎの小麦粉にパン作りにも使用される北海道産の「ゆめちから」を使用。自然なうまみと弾力のある食べ応えが特徴。1位は山本かじのの「国産の二八蕎麦」。長野県の蕎麦メーカーで、北海道産のそば粉を丸ごと挽きこみ、国産小麦粉で弾力と香りの良さを引き出している。
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「ライフ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月31日放送 19:00 - 21:00 TBS
- 坂上＆指原のつぶれない店激戦区 さいたま新都心で3大スーパー徹底比較
- 半径3km圏内にスーパー34店、激戦区・さいたま新都心で3大スーパーを徹底比較する。東京駅から電車で約30分、京浜東北線の浦和駅と大宮駅の間。激戦区で特に賑わっていたのはライフ・角上魚類・生鮮市場TOP！の3店舗の店内・厨房・駐車場に120台のカメラを設置、週末の同日・同時刻に定点調査。
- 2026年5月13日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタでみトレ
- スーパー「ライフ」で販売されている「あご入りだしの旨み！鉄板だし巻玉子」は全店で1カ月に約4万本売れるトップクラスの人気商品。「鎌倉だし巻き亭」の店主・牧部さんに「だし巻き」をキレイに作るコツを教えてもらった。卵と出汁を繋いでくれる「片栗粉」を使えば家庭でも簡単に焼けるという。
- 2026年5月2日放送 7:30 - 9:25 TBS
- サタプラ試してランキング
- コストパフォーマンスをチェック。10gあたりの値段を算出し比較。12商品の平均は約16.1円。1位は価格破壊の6.4円。第3位は「BIO-RAL 二段仕込み醤油使用 焼肉のたれ」10gあたり11.9円。青森県産のニンニクを使用。第2位は「日本食研 焼肉のたれ宮殿 中辛」10gあたり9.4円。6種類の果汁が入っている。第1位は「ロピア 肉たらし」。500g入っ[…続きを読む]
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