他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月1日放送　10:25 - 11:25　日本テレビ

一茂×かまいたち ゲンバ（一茂×かまいたち ゲンバ）

濱家がコストを抑えたカレーを作る。5種類のスパイスを炒めて米油に香りをうつす。玉ねぎ、ニンニク、しょうが、カットトマト、パウダースパイス、クミン、カルダモン、チリ、カツオと昆布の出汁、アサリの出汁、アサリ、味噌を加える。作っている最中、長嶋はバブル時代のテレビ局員は銀座でクラブ3軒くらいハシゴしていた、みのもんたは毎回何百万も使っていたなどと話した。濱家特製[…続きを読む]

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2026年1月28日放送　19:57 - 20:42　NHK総合

激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜愛と情熱の炊き込みごはん

出場者3人が「愛と情熱 華やか！炊き込みごはん」をテーマに勝負。スレンデル・レガさんは「ベジマライビリヤニ」を作った。しょうがやにんにく、さまざまなスパイスで味付けし、かぼちゃやカリフラワー、いんげんなど食べ応えたっぷりの野菜ビリヤニ。パラパラとした食感のバスマティライスにはカレーにも使われるカルダモンやクローブなどのスパイシーな風味を染み込ませた。レガさん[…続きを読む]

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2026年1月27日放送　22:00 - 23:00　日本テレビ

Ｘ秒後の新世界（X秒後の新正解）

山本香料の山本社長とソムリエの樋口真一郎が、IKKOのニオイを再現した「どこでもIKKOさん」を作った。使用した材料は市販されている入浴剤、線香、アールグレイの茶葉、柔軟剤、ライム、固形せっけん、ブルーチーズ、ナンプラー、いぶりがっこ、バニラビーンズ、ラム酒。どこでもIKKOさんを嗅いだ相田翔子が、IKKOさんの香りだとコメントした。

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2026年1月7日放送　19:00 - 21:58　TBS

世界くらべてみたら日本が誇る激辛グルメ10種が世界に挑戦！

8位はちりめん山椒。メキシコは唐辛子が大好きで物足りないという。バレンティーナは唐辛子とお酢を使った辛味と酸味のソース。メキシコで辛い時に食べる物はアボカドという。タイでは辛味・塩味・酸味・甘味の調和が大事。合計得点は199点。
7位は獄激辛やきそば。メキシコではただ辛いだけと酷評。タイでは悪さをすると地獄に落ちるという仏教の考えがあり、地獄の様子を再現し[…続きを読む]

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2026年1月4日放送　11:30 - 12:00　テレビ東京

種から植えるTV（種から植えるTV）

ピーマンジュースの商品化を目指し、前回作った一杯を野菜飲料の開発担当者に試飲してもらった。甘みは充分だが色味と香りが不充分とのことで、ピーマンの量を増やすようアドバイス。苦みを抑えるべくリンゴやミカンなどを加えてみた。

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