他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月1日放送　0:48 - 1:18　TBS

有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街

最初に向かったのは青山霊園方面。乃木坂はウエスト青山ガーデンやリストランテ山崎などがある。そして野村アナおすすめの店は蓮月。連日満席で予約2ヶ月待ち。特製手作り焼き餃子。皮は100％強力粉を使用し、寝かせてこねて一時間で6回繰り返す。具材は豚ひき肉、白菜、キャベツ、ニラ。塩と片栗粉で肉汁を閉じ込める。醤油とニンニクや生姜を投入。肉と野菜を黄金比で混ぜ合わせ油[…続きを読む]

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2025年1月8日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，THE TIME，マーケティング部

業界紙の編集長が語るこれから変わる日本の暮らし。食に関して月刊食堂・編集長・通山茂之は2025年にヒットするトピックとして「ジンギスカン」をあげた。通山さんは「基本的に切った食材を出すので調理技術がそれほど必要でない。チェーン化に向いている商材」と話した。去年、北海道のジンギスカン店が東京に進出すると長蛇の列ができ、連日満席となった。東京・文京区・成吉思汗だ[…続きを読む]

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2024年12月25日放送　16:48 - 18:30　テレビ朝日

スーパーJチャンネル（ニュース）

都内の蒸し料理専門店では、豚バラと干し野菜蒸しが一番人気。ヘルシーで旨味を凝縮した蒸す中華の魅力を伝えている。店では、蒸し料理人気を受け、蒸し麻婆豆腐を新たに考案。ラム肉を使っていて、油の使用量は通常の3分の1となっている。大田区にある和食の食堂でも、蒸し料理が提供されている。レタスなどの野菜を豚肉で巻き、せいろで蒸した蒸し野菜串。レシピ動画の検索で、「せい[…続きを読む]

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2024年12月20日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび（ニュース）

昨日からアマゾンのアプリやサイトに順次追加されている「ふるさと納税」の表示。アマゾンのアカウントを使って、普段の買い物と同じ様に返礼品を選んで寄付が出来る。全国約1000の自治体が参画し、約30万点の返礼品を登録。日本全国にある倉庫や物流配送網を活用し、北海道のアイスクリームやラム肉、うなぎといった一部の返礼品が最短で翌日に受け取れたり、配送日時が指定出来る[…続きを読む]

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2024年12月13日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

ラムシチューを作る。ラム肉は表面の水気を切り4～5cmの大きさに切り下味をつける。じゃが芋は面取りをする。にんじんは乱切り、玉ねぎは1cm幅に切る。ラム肉に小麦粉を振る。鍋にオリーブ油をひきにんにく・ラム肉・じゃが芋・玉ねぎ・にんにく・白ワイン・水・ローリエ・塩を入れて弱めの中火で15分煮る。

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