鎌倉・大船にある大船そばは2020年オープン。店長で娘の安藤知美さんと、父・座間邦夫さんで店を切り盛り。「かけそば」は1杯350円。出汁は宗田節と小豆島のしょうゆを使用。トッピンは約15種類。一番人気は「かき揚げ」。「ランチセット」は550円。知美さんが小学生の時に両親が離婚。男手ひとつで子供たちを育ててきた邦夫さんだったが、仕事が多忙で子供たちとの距離が離れ、関係が修復しないまま知美さんは20歳で結婚し娘を出産。疎遠になって10年、親族の葬儀で再会。知美さんも離婚を経験し父親の気持ちを理解できた。娘の事を相談したことがきっかけで関係は修復。親子で店を経営することを決め、2020年に大船そばをオープンさせた。閉店が16時なのは家族との時間を守るため。娘も土日は店でアルバイトしている。去年の大みそかは家族3代が団結し、天ぷらを揚げ続ける。午前10時から販売を開始し4時間で750個の天ぷらを完売した。最後は家族で年越しそばを味わった。