他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月2日放送　11:00 - 11:45　テレビ朝日

サンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃんサンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃん 新春特別編

イタリア・ナポリの家庭料理で今日本でも人気上昇中のピッツァ・フリッタ。家で作れるテクニックは、生地は餃子の皮を使えばいいという。ポイントは、1枚は牛乳に浸し、もう1枚はそのままにする。1枚だと中がふわっとしないので、2枚重ねると外はパリパリで中ふわふわになるという。浸したものを浸してないものに重ねる。牛乳の乳脂肪分で餃子の皮がもちもち食感になるという。中に入[…続きを読む]

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2025年12月13日放送　0:48 - 1:18　TBS

有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街

今回は武蔵小山を巡る。ゲストに吉澤閑也と小栗有以が登場。案内人はハナコの岡部大。絶品肉料理を巡る。

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2025年11月8日放送　18:56 - 22:00　テレビ朝日

博士ちゃん×池上ニュース食欲の秋 食の新常識SP

イタリア・ナポリの家庭料理で今日本でも人気上昇中のピッツァ・フリッタ。家で作れるテクニックは、生地は餃子の皮を使えばいいという。ポイントは、1枚は牛乳に浸し、もう1枚はそのままにする。1枚だと中がふわっとしないので、2枚重ねると外はパリパリで中ふわふわになるという。浸したものを浸してないものに重ねる。牛乳の乳脂肪分で餃子の皮がもちもち食感になるという。中に入[…続きを読む]

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2025年5月26日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！人気店直伝！家でできるグルメ

グルメな街の注目点で人気メニューを徹底調査。武蔵小山駅から徒歩3分にある春巻き専門店「はるまきバトン」。店主の春巻きクリエイターの平野さんは、オープンして4年間毎週新作を生み出しており、その数は約280種類。人気No.1は「王道バトン春巻き」。食材の食感と旨みを引き出すため、あえて片栗粉でとろみを付けていない。平野さんが家でも簡単に出来る絶品春巻きの作り方を[…続きを読む]

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2025年3月20日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！キテルネ！

去年29位→今年16位「La TRIPLETTA」はナポリの伝統を受け継いだ高品質ビザで、ナポリ窯職人が手がけた薪窯。

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