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「ラ・ヴィエイユ・フランス」 のテレビ露出情報

来さんの実家がある山形・鶴岡市。2009年オープンの「ル・メランジュ」父・文隆さんが始めたお店。老舗の菓子会社に22年務めた後に、40歳で独立し送り出すケーキは地域に愛されている。東京で店をやりたかった思いを語る文隆さん。実家か東京か、草野さんも同じ悩みに直面していた。長崎市内に4店舗を展開している草野さんの実家。父・一夫さんはケーキにまつわる思い出ばなしを話した。それぞれの店にそれぞれの物語。共通するのはケーキへの思いだった。
住所: 東京都世田谷区粕谷4-15-6 グランデュール千歳鳥
URL: http://www.lavieillefrance.jp/

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年4月7日放送 14:00 - 14:55 フジテレビ
ザ・ノンフィクション上京物語2024〜シェフと父さんのケーキ〜 前編
千歳烏山にある洋菓子店「ラ・ヴィエイユ・フランス」。オーナーシェフの木村成克さんはスイーツ業界の重鎮の1人。厨房の従業員は7人で誰もが木村シェフに憧れて入店してきた。2023年春、店に採用され上京した金野来さんの新たな日々が始まる。3人きょうだいの末っ子で兄も修行中。父の基で一通りのことは学んできたという来さんは、入社3年目のインドネシア出身のアレックさんか[…続きを読む]

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