京都の人気ラーメンチェーン「ラーメン魁力屋」。社長はこの番組のファンで、毎週の朝礼ではこの番組の話をしている。グループ売り上げは今年176億円の見込みで、2年前にはラーメンチェーンとしては珍しく株式上場。店舗数はここ5年で66増、今では全国169店舗。それまでラーメン店では少なかった女性の採用に力を入れ、女性が働きやすいルールなどを整備。女性が使いやすいよう寸動を小さくしたり、コンロをIHにするなど工夫。中華鍋だけは味へのこだわりでコンロのまま。現在、エリアマネージャー12人のうち3人は女性。
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「ラーメン魁力屋」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月17日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- 10万円でできるかな外国人1684人に大調査 全国麺チェーン店 人気ベスト30
- 大人気麺チェーン店 30～21位を大発表。30位「スパゲッティーのパンチョ」、29位「魁力屋」、28位「三田製麺所」、27位「洋麺屋五右衛門」、26位「カプリチョーザ」、25位「杵屋」、24位「ラーメン山岡家」、23位「姫路濃厚豚骨ラー麺 ずんどう屋」、22位「麺場 田所商店」。
- 2025年3月9日放送 19:00 - 20:54 TBS
- 坂上＆指原のつぶれない店14人の社長が選ぶ！絶対流行るチェーン店
- 焼肉きんぐの売り上げを2倍に伸ばした、物語コーポレーションの加藤央之社長。丸源ラーメンは業界売り上げ2位に成長。先月オープンした新業態の熟成肉とんかつロース堂も大行列店に。加藤社長が知れば絶対行きたくなるという飲食チェーンの看板メニューは、肉汁がとんでもないハンバーグ。魁力屋の藤田宗社長も同じ店を選んだ。東京ホテイソンが、手づくりハンバーグの店とくらへ調査に[…続きを読む]
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