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「ラーメン」 のテレビ露出情報

きょうミシュランガイドに掲載された店が発表された。三つ星は12店舗、2つ星は26店舗、1つ星は122店舗。新たに三つ星になった港区の「明寂」は水と塩で味を調えて食材の持ち味を表現する店。一方、良心的な価格で満足できるビブグルマンという項目もある。今回は114店舗が掲載。ビブグルマンは物価高などにより値段設定がなくなっている。夜はそれなりの値段だが、ランチは安い店も。井上アナは「間口を広げないとお店としてもお客さんが広がらないしっていうのがあるんでしょうね」などとコメント。新宿にある「食堂わた」は夜だと約1万円だが、ランチだと1000円台で料理が楽しめる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月19日放送 9:30 - 11:45 TBS
王様のブランチ週末トラベル
秩父・長瀞のグルメ旅。「パリー食堂」を訪れた。建物そのものが全国登録有形位文化財に登録されていて、レトロな佇まいが人気を呼んでいる。「オムライスプリンセット」をいただいた。小林さんは「初めてきたのにただいまと言いたくなる味」とコメントした。昭和2年から変わらない味だそう。貴重な昭和初期のメニューを見せてくれた。

2026年9月19日放送 5:10 - 5:35 NHK総合
うまいッ!(うまいッ!)
和歌山・海南市のいちじく生産者・青木秀文さんは、10年前に父親の後を継いでいちじく栽培を開始。青木さんは年間約5トンのいちじくを生産し、青木さんが目指すのは樹上で完熟。おいしい実を育てるための秘密は木の仕立て方で、枝が上に伸びて葉に太陽が当たりやすくなる「一文字仕立て」で栽培。実が赤く色づくほど糖度が高くなり、1日に約1800個を収穫。

2026年9月18日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
とれたてっ!全力!街イチっ飯
オリオン通り商店街で聞き込みをすると、東京から帰省中の方が新浜さんのラジオを聞いていると話した。またお友達が「美好屋」という定食屋をやっているという。さらに宇都宮のおすすめスポットを聞くと、石の蔵をカフェにしているところがあるという。大谷町は石の名産地でそこでとれる大谷石は柔らかくて加工しやすく湿気を吸ってくれることから昔から米蔵などに重宝されてきた。そんな[…続きを読む]

2026年9月18日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん)
「カツオとかつおのポキ丼」を調理。玉ねぎを粗みじん切りにして塩もみして水洗いをし、みじん切りにしたしょうが・すりおろしにんにく・しょうゆ・みりんを混ぜてタレを作り、水気をきり1cm角に切ったカツオ・玉ねぎ・1cm角に切りレモンを搾ったアボカド・ちぎったカマンベールチーズ・かつお節・ごま油をタレに加えて和える。ごはんにかつお節・ごま油・しょうゆを加えてまぜる。[…続きを読む]

2026年9月17日放送 20:00 - 21:00 フジテレビ
かまいまち今食べたい!千円以下 浅草町中華 BEST5
絶対に食べるべき浅草 町中華第3位。小寺慶子さんは、しょうががドッサリと乗っている、はっしーさんは、しょうがが極上のスープに溶けると甘くなるなどと話す。しょうがてんこ盛りのラーメンとは!?

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