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「ラーメンWalker」 のテレビ露出情報

海まで1分、おしゃれな佇まいが目を引く2つの建物。妻・美穂さんにサプライズで「黒潮拉麺」を訪れた。東京から4年前に移住した西巻さん夫妻は元々原宿でラーメン店を経営していたが、コロナ禍をきっかけに海辺の暮らしに憧れ、館山に移住。アメリカから取り寄せたカリフォルニアガレージが印象的なラーメン店をオープン。人気メニュー「特製黒潮ラーメン(1330円)」は九十九里の煮干しなど千葉の食材を使用。ラーメンWalker千葉版で3位に選ばれるなど、館山の人気ご当地グルメに。仕事で減量中の菅田さんは半年ぶりのラーメンだという。ラーメンを食べた菅田さんは「おいしいです」とコメントした。東京時代は家賃が高く、休みなく働いていた西巻さん夫妻。一方で館山ではお店を新築しても、月の支払いは東京の半分。営業時間が大幅減でも利益はほとんど変わらないそう。西巻さん夫妻の自宅は愛犬サニ君と暮らす60坪の土地に建てた1LDKの自宅。2階は仕切りをなくし、開放的な空間に。カリフォルニアをイメージしたレトロモダンな部屋。ランチ営業が終わると徒歩1分のビーチへ。愛犬サニーくんと海に散歩に行くのが毎日の楽しみだそう。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月17日放送 20:55 - 22:00 TBS
マツコの知らない世界(マツコの知らないヤンキーラーメンの世界)
山形県鶴岡市にある「琴平荘」を紹介。11時開店にも関わらず、7時には行列ができていた。食べログのラーメン百名店の常連で開店と同時に満席となった。動物系と魚介系のだしを使ったWスープに自家製の麺を合わせている。手掛けているのは掛神淳さん、昔はツッパリだったという。大学進学で上京したが中退し、実家の旅館「琴平荘」を引き継いだ。ラーメンは旅館の閑散期対策として始め[…続きを読む]

2024年8月21日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!徹底リサーチ!今食べるべき話題のラーメン
ラーメンWalkerが厳選した話題のお店をラーメンソムリエの資格を持つ浦野アナが徹底リサーチし、現場からリポート。暑い日のぴったりの夏食材を使ったさっぱり冷やし麺など今回もすする。スタジオメンバーは浦野アナがリサーチしたラーメンを食べたくなったら手元の食べたい札を上げる。今回の冷やし麺は糖度17%、あの夏食材を使った夏にぴったりのさっぱり冷やし麺。

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