これまでに番組で紹介されたランキングで2位だった都道府県を特集。長野県はりんご収穫量で青森に次いで52年連続2位。長野には50品種ほどのりんごがあり、青森と互角。注目は果肉が硬く酸味が強い「秋映」、甘みが強く酸味少なめで果汁が多い「シナノスイート」、果肉が硬く甘み・酸味のバランスが良い「シナノゴールド」の3兄弟。
長野県はりんご収穫量で青森に次いで52年連続2位。長野では太陽光が届きやすいよう樹幅を小さくした栽培方法「高密植栽培」が青森より普及していて、酸味が少なく蜜が多くて甘いのが特徴。豪雪地帯ではないため完熟してから出荷される。長野生まれの品種「ムーンルージュ」は桃のように果肉が赤く蜜たっぷり。糖度20度。長野でリンゴ栽培が始まったのは明治7年頃。小学3年生は授業の一環でリンゴ栽培を体験する。そこで、長野・牟礼小学校の子どもたちが「ききりんごチャレンジ」に挑戦。全4つ、ここまで2つ正答。
長野県はりんご収穫量で青森に次いで52年連続2位。長野では太陽光が届きやすいよう樹幅を小さくした栽培方法「高密植栽培」が青森より普及していて、酸味が少なく蜜が多くて甘いのが特徴。豪雪地帯ではないため完熟してから出荷される。長野生まれの品種「ムーンルージュ」は桃のように果肉が赤く蜜たっぷり。糖度20度。長野でリンゴ栽培が始まったのは明治7年頃。小学3年生は授業の一環でリンゴ栽培を体験する。そこで、長野・牟礼小学校の子どもたちが「ききりんごチャレンジ」に挑戦。全4つ、ここまで2つ正答。