バルセロナ大学大学が行った大規模調査では、トマトを1日1個以上食べる人は高血圧のリスクが36％低かったことがわかった。トマトには、高血圧改善に期待できるGABA、動脈硬化予防改善に期待できるリコピンが含まれる。市原先生は、夏の暑さなどでストレスを感じるとノルアドレナリンが分泌されて血管が収縮して血圧が上がる、GABAにはノルアドレナリンの分泌を抑制する働きがあると話した。
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「リコピン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月4日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！（最強食材 トマトのパワー新常識SP）
- 山梨・北杜市のアグリサイトは一般的なトマトの2倍のリコピンを含むごちそうトマトを栽培。栽培が難しく開発に20年以上かかった。最新AI技術で栽培を実現した。岩石を繊維状にしたロックウールを使い、養分と水を自動供給する。AIが気温が高いと判断すると自動で遮光カーテンを起動。自動ミストが温度と湿度を調整する。二酸化炭素濃度を24時間チェックし、不足した二酸化炭素を[…続きを読む]
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