リコピンのテレビ情報 | リコピン最大3倍ジュース 6/6 専用トマト（秘）加工技術 | 林修の今知りたいでしょ！(2025/09/04(木)19:00)

「リコピン」のテレビ露出情報

トマトジュース工場では、リコピンの吸収率を上げるためトマトを破砕・加熱して細胞壁を破壊する。加工品のリコピン吸収率は生トマトの3.8倍にもなる。牛乳と合わせると乳脂肪分がリコピンの吸収を助ける。トマト風味のホットケーキにするのもオススメ。時間帯は朝のほうが吸収率が高い。

2025年9月4日放送　19:00 - 21:00　テレビ朝日
林修の今知りたいでしょ！（最強食材トマトのパワー新常識SP）: トマトの作付面積が北海道トップの平取の人たちの血管年齢を測定すると、21人中17人が実年齢以下だった。トマトとの最強の組み合わせ5位はお酢。酢酸は体内で代謝されると血管拡張物質アデノシンの産生を促進する。最強の組み合わせ4位はチーズ。ラクトトリペプチドは血圧を上げる酵素の働きを阻害する。最強の組み合わせ3位は玉ねぎ。硫化アリルは血管を拡げ血行を促進する作用が[…続きを読む]