物価高騰で注目！お手軽「家庭菜園。許豊凡さんは「実家でミントやトウガラシなどを育てている。すぐ採って洗ったら使えるので、あまり買いに行っていない」などと話した。家庭菜園におすすめの野菜について専門家によると、すぐに育ち摘んでもすぐに生えてくる「葉菜類」・種などを植えて水をあげるだけの栽培キットなどが多く発売されている「根菜類」とのことで、生育の早いレタスは種植えから収穫まで約1～2か月だという。また野菜の切れ端で再生が可能な”リボベジ”のおすすめポイントは「収穫が早い」「家計の助けになる」。方法は、土壌改良材「バーミキュライト」を容器に入れ水を染み込ませ、野菜の切れ端を軽く埋めるだけ。容器を傾けた時に水が染み出さなくなったら水やりのタイミング。