そんな頃に出会ったある人物が鈴木の運命を変えた。5年ぶりの再会だというが元岡さんは鈴木の救世主だという。若い頃は輪がハットの全国展開を支えた経験も。外食ビジネスのプロフェッショナル。鈴木はどん底時代に元岡にさんを紹介してもらい、アドバイスを求めたが実際に店にまで来てくれたという。早速ビール工場へ案内すると、元岡さんは駐車場で鈴木が空き缶が落ちていたのに素通りしていたことに隅々まで目を配ることができていないと注意をうけた。さらに元岡さんは鈴木のデスクの引き出しをチェック。整理整頓が出来ていない様子にダメ出しをうけた。さらにあるゲームをやってみては？と進める。それはSONYが人材育成用に開発し、当時他の会社にも売られるようになっていたマネジメントゲーム。参加者が経営者となり会社の成長を競うゲーム。社員一人一人が経営者の視点をもって全員で会社を成長させる。その大切さを伝えたかった。今では実際の経営にも社員一人一人が携わり、半年に一回は行う実行計画策定会議では売上の目標を設定しパート社員を含め全員でどうしたら達成できるかを話し合い具体的なプランを練り上げる。また作りたいビールを作るというメーカーの方向性をなくし、どういうビールが求められているが実際に店を訪れてビールを研究するように。
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「リンガーハット」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月7日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’TIMEレポート
- 東南アジアの玄関口ベトナム。去年、人口が1億人を突破した。道路にはあふれんばかりのバイク。街は活気に満ちている。街頭インタビューも、勢いが違う。それもそのはず。ベトナムは経済成長が著しく、世界が不況に陥ったコロナ禍でもプラス成長した。ホーチミン市内のスーパー。目を引くのは、袋麺の多さ。実はベトナムは、1人当たりのインスタント麺の年間消費量が世界1位。中でも、[…続きを読む]
- 2024年12月16日放送 23:00 - 23:56 TBS
- news23eyes23
- 東南アジアの玄関口ベトナム。去年、人口が1億人を突破した。道路にはあふれんばかりのバイク。街は活気に満ちている。街頭インタビューも、勢いが違う。それもそのはず。ベトナムは経済成長が著しく、世界が不況に陥ったコロナ禍でもプラス成長した。ホーチミン市内のスーパー。目を引くのは、袋麺の多さ。実はベトナムは、1人当たりのインスタント麺の年間消費量が世界1位。中でも、[…続きを読む]
- 2024年11月1日放送 20:00 - 21:48 テレビ朝日
- マツコ＆有吉 かりそめ天国忘年会ロケハン
- 「美華飯店」は下関マグロさんが忘年会に推薦。料理は100種類ある全メニューの中から予算に合わせてコースが作れる。「カレー炒飯」はまかないから成り上がった名物料理。美味しさの秘密はラーメンの鶏ガラスープ。もう1つの名物は「ちゃんぽん麺の焼きそば」。店主の親戚は長崎で100年以上続く中華料理店を経営。そのお店でも出している本場の味。ちゃんぽん麺の仕入先はずん飯尾[…続きを読む]
- 2024年9月28日放送 18:51 - 21:56 TBS
- ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます！リンガーハットvs超一流中華料理人
- 従業員イチ押しメニューTOP10、4位は焼き太めん皿うどん。結果は合格が5名、不合格が2名で合格。餡の上に麺を乗せればカリッとした麺が引き立つことが提案された。
ここからはTOP3でちゃんぽんと皿うどんが登場。残り3品合格で9品合格達成となる。
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