大山さんが主催するル クール ドゥ ランジュではより良いマダムになるためのレッスンを行っているという。この日はアフタヌーンティーのマナーのレッスンを行った。さらに加えてお菓子作りのレッスンも行っている。ちなみにマダムの定義はいつも片手を誰かのために空けておく余裕がある人だという。そんな横浜マダムの中で評判のパン屋さんが「ベッカライ徳多朗」。中でも「ミルククリーム」が人気だという。さらに「ウチキパン」というパン屋さんも人気、こちらは食パンのは食パンの元祖だという。