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「レジオン・ドヌール勲章」 のテレビ露出情報

いま話題のレシピ本が「ザ・シェフ三國の究極家庭おかず」。三國シェフといえば、フランス政府から最高レベルの勲章を授与したこともあるフレンチの巨匠。発売から1か月で料理本としては異例の3万部を突破。Amazonランキングでも1位を獲得。三國シェフに究極の家庭料理を教えていただく。まずは、豚の生姜焼き。材料は、一般的な生姜焼きとほぼ同じ。肉の下ごしらえのポイント「豚肉を柔らかくするためお酢を塗る」。三國流豚の生姜焼き「豚肉を巻く」。生姜を豚肉の上にのせて豚肉を巻くことで、加熱で生姜の香りが飛ぶのを防ぐ。豚肉の脂を使い強火で1分焼く。調味料を回し入れ、火が通ったところでフライパンに残ったタレをかければ完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月15日放送 16:30 - 17:25 テレビ朝日
日曜マイチョイス一流企業から早期退職さん
埼玉県桶川市の早期退職さん、手島さん夫婦。15年前、手島さんは食品メーカーを早期退職し、千葉から移住してきた。手島さんが育てているのはトマト。テニスコート約10面分のハウスでは4200本のトマトが栽培されている。ポイントは水を一切与えないこと。名前は「男気トマト」。美味しいトマトの印、スターマークがくっきり出ている。試食した益子は「味はもちろん濃くてじゅわっ[…続きを読む]

2025年12月25日放送 22:30 - 23:30 NHK総合
トットちゃんの宝物(トットちゃんの宝物2)
構想から7年を経て今年7月に開館した黒柳徹子ミュージアムには様々な宝物が並ぶ。人生の節目ごとに着た森英恵さんの「イブニングドレス」の中でも特別な一着が「ザ・ベストテン」の初回放送のためにデザインされたドレス。森は22歳で結婚。子育てをしながら専門学校で洋裁を学び、1951年に新宿に「ひよしや」を開業。人気映画の衣装を担当し、若者の間で流行した。日本の女性も世[…続きを読む]

2025年4月16日放送 22:00 - 22:45 NHK総合
歴史探偵(歴史探偵)
1900年のパリ万博では来場者が電飾、電気で動く歩道に感嘆したという。日本のパビリオンは法隆寺の金堂を模し、古美術品を展示した。その中には「宝相華迦陵頻伽蒔絵塞冊子箱」という国宝、正倉院の宝物などが含まれていた。今回の万博にあわせ、特別展「日本、美のるつぼ」が行われる京都国立博物館にはパリ万博でどんな品々を展示したかを記録した書籍が所蔵されている。埴輪は日本[…続きを読む]

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