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「レジスタントスターチ」 のテレビ露出情報

イシハラクリニックの石原副院長によると、食前に豆乳を1杯飲むだけで太りにくくなるという。食前に豆乳を飲む人・飲まない人で比べ、豆乳を飲む人の方が太りにくいのか、ザ・たっちの2人で検証。豆乳を飲むのはたくや、飲まないのはかずや。検証前の2人の体重は共に75.2kg。
検証開始。検証ルールは「検証期間は3日間」「平均カロリー以上を摂取」。1日目の朝食はカツ丼。たくやは豆乳(200ml)を飲んでから、かずやは豆乳を飲まずにカツ丼を食べた。消費カロリーを同じにするため、空いた時間は同じ部屋で同じことをして過ごす。昼食はカルボナーラ。たくやは豆乳(200ml)を飲んでから、かずやは豆乳を飲まずにカルボナーラを食べた。たくやは豆乳分(約300kcal)を毎日摂取することになるが、石原副院長いわく、豊富な栄養素と植物性たんぱく質が摂取できることから太りにくくなる可能性があるという。夕食はすき焼き。たくやは豆乳(200ml)を飲んでから、かずやは豆乳を飲まずにすき焼きを食べた。
検証2日目。体重測定では、たくやは+0.3kg、かずやは+0.4kg。2日目の朝食は牛丼。たくやは豆乳(200ml)を飲んでから、かずやは豆乳を飲まずに牛丼を食べた。昼食はオムライス。豆乳は粉末抹茶を無調整豆乳で溶かした抹茶豆乳に変化。たくやは抹茶豆乳(200ml)を飲んでから、かずやは豆乳を飲まずにオムライスを食べた。夕食はステーキ定食。豆乳はココア豆乳に変化。たくやはココア豆乳(200ml)を飲んでから、かずやは豆乳を飲まずにステーキ定食を食べた。
検証3日目。体重測定では、かずやはきのうから+0.3kgに。たくやは…。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月27日放送 21:05 - 22:33 TBS
それって実際どうなの会食前にバナナを食べると太らない!?
食物繊維、フラクトオリゴ糖が豊富なバナナはダイエット、腸活中の人によく食されている。また、カリウムも豊富で、加賀康宏医師は「体のむくみを解消してくれる効果がある。塩分を排出する効果を期待できる」と話す。3日間に渡って食前にバナナ、その後はハイカロリーの料理を食べ、体重はどうなるのかチャンカワイが検証する。

2025年8月19日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!さつまいも博を徹底調査
さつまいも博では20店舗以上のさつまいも専門店が大集結している。静岡・浜松市発祥のうなぎいもは、浜松うなぎの頭や骨など捌いて捨ててしまう部分を肥料にして作ったさつまいものこと。うなぎいもは焼き芋にすると糖度40度以上になり、うなぎに含まれる亜鉛などの効果で深みのある甘みになるという。焼き芋は冷やすとダイエットにも効果があると言われており、デンプンの一部がレジ[…続きを読む]

2025年3月19日放送 0:55 - 0:58 TBS
Gヘルスケア(Gヘルスケア)
今週のテーマは「春バテ」。健康クイズ:「春バテ予防で朝起きてやると効果的なのはどれ?」と出題。正解は「コップ1杯の水を飲む」。森田豊医師によると、起床後の水分補給により腸が刺激され動きが活発になり血流も良くなるという。健康クイズ:「春バテ対策で朝食におすすめの食べ物は?」と出題。正解は「バナナ」。バナナには腸内環境を整えるレジスタントスターチが含まれ、腸内環[…続きを読む]

2024年12月18日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび#ひるおびライフ
老化予防方法について、ハーバード大学の根来秀行氏に老化予防の方法を伺う。根来氏は最先端の臨床・研究・医学教育の分野で国際的に活躍している。これまでヒトの寿命は120歳あたりではないかと言われていたがハーバード大学のシンポジウムでは180歳くらいまで生きられると言われている。研究が進めば可能性があるとのこと。老化は細胞から始まる。炎症や糖化、酸化などで細胞が傷[…続きを読む]

2024年12月17日放送 8:00 - 9:50 フジテレビ
めざまし8ニュース 9時またぎ
辨野義己さんとともに腸内環境の整備方法について伝えていく。辨野さんは腸内フローラと言う言葉を作った人でもあるのだという。象徴は食べ物の殆どの栄養を吸収することから重要だが、弱まってしまうと便秘や過敏性腸症候群などにつながってしまう。食べなさすぎる人や睡眠のバランスが悪い人は腸内環境が悪化しやすいという。消化~排せつを行うために必要となる短鎖脂肪酸は食物繊維を[…続きを読む]

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