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「レジスタントスターチ」 のテレビ露出情報

さつまいも博では20店舗以上のさつまいも専門店が大集結している。静岡・浜松市発祥のうなぎいもは、浜松うなぎの頭や骨など捌いて捨ててしまう部分を肥料にして作ったさつまいものこと。うなぎいもは焼き芋にすると糖度40度以上になり、うなぎに含まれる亜鉛などの効果で深みのある甘みになるという。焼き芋は冷やすとダイエットにも効果があると言われており、デンプンの一部がレジスタントスターチという食物繊維に似た成分に変わり血糖値の上昇を緩やかにしてくれる。超蜜やきいもpukupukuの冷凍超蜜やきいもは、一般的なべにはるかを焼いただけで蜜があふれる焼き芋になるという。社長の須藤さんは、自分で釜から設計して鉄を切って溶接までして作っていると話した。他にも昔ながらのホクホクが楽しめる粉質タイプの紅あずまや、紫色が特徴であっさりした甘みのパープルスイートロードなど日本では約40種類が栽培されている。スタジオでは片寄涼太と松尾駿が超蜜やきいもシェイクを試飲。東京・羽村市に店を構えるおいもや 農家の台所は、全国からさつまいもを取り寄せ商品に合うものを厳選している。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月13日放送 19:00 - 20:54 TBS
それって実際どうなの会食前に豆乳を飲むと太らない?
イシハラクリニックの石原副院長によると、食前に豆乳を1杯飲むだけで太りにくくなるという。食前に豆乳を飲む人・飲まない人で比べ、豆乳を飲む人の方が太りにくいのか、ザ・たっちの2人で検証。豆乳を飲むのはたくや、飲まないのはかずや。検証前の2人の体重は共に75.2kg。
検証開始。検証ルールは「検証期間は3日間」「平均カロリー以上を摂取」。1日目の朝食はカツ丼。[…続きを読む]

2025年3月19日放送 0:55 - 0:58 TBS
Gヘルスケア(Gヘルスケア)
今週のテーマは「春バテ」。健康クイズ:「春バテ予防で朝起きてやると効果的なのはどれ?」と出題。正解は「コップ1杯の水を飲む」。森田豊医師によると、起床後の水分補給により腸が刺激され動きが活発になり血流も良くなるという。健康クイズ:「春バテ対策で朝食におすすめの食べ物は?」と出題。正解は「バナナ」。バナナには腸内環境を整えるレジスタントスターチが含まれ、腸内環[…続きを読む]

2024年12月18日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび#ひるおびライフ
老化予防方法について、ハーバード大学の根来秀行氏に老化予防の方法を伺う。根来氏は最先端の臨床・研究・医学教育の分野で国際的に活躍している。これまでヒトの寿命は120歳あたりではないかと言われていたがハーバード大学のシンポジウムでは180歳くらいまで生きられると言われている。研究が進めば可能性があるとのこと。老化は細胞から始まる。炎症や糖化、酸化などで細胞が傷[…続きを読む]

2024年12月17日放送 8:00 - 9:50 フジテレビ
めざまし8ニュース 9時またぎ
辨野義己さんとともに腸内環境の整備方法について伝えていく。辨野さんは腸内フローラと言う言葉を作った人でもあるのだという。象徴は食べ物の殆どの栄養を吸収することから重要だが、弱まってしまうと便秘や過敏性腸症候群などにつながってしまう。食べなさすぎる人や睡眠のバランスが悪い人は腸内環境が悪化しやすいという。消化~排せつを行うために必要となる短鎖脂肪酸は食物繊維を[…続きを読む]

2024年11月23日放送 9:30 - 11:45 TBS
王様のブランチTVコーナー
「巷のウワサ大検証!それって実際どうなの会」の特集。世の中のウマイ話や気になる疑問を調査する新バラエティ。「そば」と「うどん」どっちが太らないかを、ザたっち(たくや、かずや)が検証。検証期間は3日間で、たくやはそばを、かずやはうどんを同じ量を食べる。検証を進め2日目に体重を計ってみると、たくやは76.1キロと0.3kg減った。一方のかずやも76キロと0.1k[…続きを読む]

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