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「レストラン ラリューム」 のテレビ露出情報

最後の一品はカレーの新商品。無印良品vs超一流料理人 従業員イチ押し!第1位のデミグラスソースの欧風ビーフカレー。開発担当の木島さんは前回のジャッジで、職人さんたちのコメントの中で、素材自体の甘み、旨みを生かしたほうがいいという声をいただいた、まだできることがあると思い今回の開発に生かしたという。独自の配合のスパイスで甘い香りを引き立たせ、乳脂肪分の高い生クリームを加えることでまろやかでコクのあるルーに仕上げた。超一流料理人のジャッジは果たして。
住所: 東京都港区白金台4-9-23 B1
URL: http://restaurant-lallium.com/

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月29日放送 18:51 - 21:56 TBS
ジョブチューン人気鍋つゆ3社 冬の一斉ジャッジSP
ミツカン・味の素・エバラ食品の鍋つゆをジャッジする。エバラ食品従業員イチ押し!第6位「プチッと鍋 寄せ鍋」。シリーズは2013年から販売され、1人用鍋としては業界売上ナンバーワン。寄せ鍋味は12年間売上1位を記録し続けている。スープは砂糖と2種類のかつおエキスで風味豊かに。日高産の昆布で磯の香りをプラスし、ショウガエキスでアクセントを加えている。結果は合格5[…続きを読む]

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