小山アナが万博会場にある球体の水槽を取材。展示を企画した増田さんは、下で魚の養殖をして上で水耕栽培をしているアクアポニックスという食料生産システムだと説明した。システムを支えるのは水の循環で、魚の排泄物がバクテリアのタンクで植物の栄養に分解される。植物が栄養を吸収して水がきれいになる。水が循環することで農薬や化学肥料を使わずに水が少ない場所でも食料を生産することができる。3年前にできた大船渡の施設では、すでにアクアポニックスを使った農場が稼働していた。レタス類を1日1500株出荷しており、将来はキャビアも出荷予定。宇宙での食料生産方法としても注目されており、限られたスペースと少量の水で野菜と動物性たんぱく質が両方生産できるのが魅力。ドジョウとサツマイモが宇宙に適していると考えられている。
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「レタス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月10日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅静岡県沼津市
- 静岡県沼津市の大村さんのご飯を調査中。長ネギをレタスで巻き、地元の保存食・うずわ味噌をつけて食べる。うずわ味噌はソウダガツオの身を叩いて潰し、味噌、砂糖などで似た者。また地元で愛されていた味を残したいと、とさわや旅館店主ら地元の有志で復活させた「ラブパンチコロッケ」を揚げた。食卓にはキンメダイの干物なども並んだ。ちなみに大村さんは「ラブライブ！サンシャイン！[…続きを読む]
- 2025年6月10日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！NONSTOP！タブロイド
- 「おっ母さん食品館」は1都4県に14店舗を展開している激安スーパー。5人家族のあやさんの1週間分の食材まとめ買いに同行させていただく。レタスが割引で1玉54円という安さ。分けあり品は値引きシールを朝から貼っている。99円の商品がずらりと並ぶ。市場で安く大量仕入れをしているのだという。あやさんはカゴ2箱にパンパンに買い物をし、計47点で1万328円。おっ母さん[…続きを読む]
- 2025年6月10日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本地域発ニュース
- 北海道幕別町でレタスの収穫作業が始まっている。全国各地に出荷するという。
- 2025年5月27日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース長野局 昼のニュース
- 長野県内有数のレタスの産地として知られる塩尻市の洗馬地区で春物の収穫が最盛期を迎えている。農家の岩垂聡さんは「出来具合は抜群にいい」と語った。
- 2025年5月21日放送 4:55 - 5:25 フジテレビ
- めざましテレビ全部見せNEWS
- 農林水産省によると、野菜の小売価格（先週・平年比）はレタス、キャベツともに安くなった。天候に恵まれたため生育が良好で出荷が安定している。キャベツが平年より安くなったのは去年9月末以来。一方、ニンジンは平年比33％高くなったが、徐々に出荷が増加し価格は落ち着き始めている。
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