他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月13日放送　19:00 - 19:30　NHK総合

NHKニュース7（ニュース）

農林水産省が発表した消費量が多い8品目の平均価格はトマト・にんじんなどで平年を上回った。主な産地での気温の高さや降水量の少なさなどから出荷量が減少していることが要因。一方、キャベツは平年より11％、レタスは18％安くなった。カット野菜メーカーはキャベツなどをカットして袋詰めした商品などを価格を据え置いたまま通常より20％増量して販売しているという。長野・軽井[…続きを読む]

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2025年8月13日放送　18:10 - 19:00　NHK総合

首都圏ネットワーク（ニュース）

軽井沢町のキャベツ畑では、気温が30度超の日もあるもこまめに水やりをして平年並みの収穫量を維持。小松菜を生産している東京のハウスでは、暑さに強い品種で面積あたりの収穫量は2倍以上に増えたとのこと。農林水産省の調査では、先週の野菜平均価格は、生育が順調なキャベツは160円、レタスは415円と平年よりそれぞれ安くなっている。一方トマトは平年比19％上昇、にんじん[…続きを読む]

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2025年8月12日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日

スーパーJチャンネルnews BOX

美味しいレタスを見分けるポイントは重さ、形、芯どこを見れば分かるのか。

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2025年8月7日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

きょうの料理タサン志麻の小さな台所

基本のサラダを調理。レタスの水けをきってから冷蔵庫で10分間ほど冷やして盛り付ける。部位によって白・黄色・黄緑・緑と違いがあり、彩りを意識する。

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2025年8月5日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（群馬県高崎市）

湯浅さん家のご飯作りを拝見した。いんげんを鍋で茹で、まだけも投入。熱湯を器に入れたら油揚げを油抜き。短冊切りにして鍋に投入する。ゆあさ農園で作っている梅のつゆで味付けし、混ぜ合わせたら完成。続いての品は生ひやむぎを茹で、冷水でぬめりをとり器へ。レタスを皿にのせひやむぎを入れ、オリーブオイルをかける。千切りにした青じそと、切ったみょうがたけを盛り付け。かけるウ[…続きを読む]

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