オープニング映像。

きょうの献立のテーマは「久しぶりにチャーハン！」。作るのは「牛肉と黒こしょうの炒飯」。

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ひな祭りカレーチャーハンチャーハンツナの炒飯牛肉と黒こしょうの炒飯

「牛肉と黒こしょうの炒飯」の作り方を紹介。まずはレタスと牛もも肉を切る。調味料の砂糖・オイスターソース・しょうゆを入れて混ぜる。卵も溶いておく。フライパンを温めて、サラダ油を入れる。牛もも肉は強火で炒める。火を消して、予熱でにんにくを炒める。黒こしょう・塩をふり、混ぜたら一度取り出す。フライパンは軽く拭いておく。

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にんにくレタス牛もも肉牛肉と黒こしょうの炒飯黒こしょう

番組で紹介したレシピや時短テクニックは番組公式インスタグラムでチェック。

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DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～ インスタグラム

「牛肉と黒こしょうの炒飯」の作り方を紹介。強火の状態でフライパンにサラダ油を入れる。火を消し、溶き卵を入れて、ご飯を入れたら、ひっくり返す。すぐに強火で炒める。塩と炒めた牛もも肉を入れ、調味料も入れる。酒は鍋肌から2回に分けて加える。青ねぎを加えて軽く炒める。

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牛もも肉牛肉と黒こしょうの炒飯青ねぎ

「牛肉と黒こしょうの炒飯」の作り方を紹介。最後にレタスを入れて軽く炒める。お皿に盛り付けたら完成。

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レタス牛肉と黒こしょうの炒飯

「牛肉と黒こしょうの炒飯」を試食。DAIGOは美味しい。牛肉の美味しさとレタスのシャキシャキ感が最高などと話した。

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レタス牛肉牛肉と黒こしょうの炒飯

本日のメニューの材料とポイントを紹介してエンディング。

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牛肉と黒こしょうの炒飯

「TVer」の告知。

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