他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月12日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日

スーパーJチャンネルnews BOX

美味しいレタスを見分けるポイントは重さ、形、芯どこを見れば分かるのか。アキダイの秋葉弘道社長によると、ポイントは重さ。手に持って軽く感じるものがおすすめ。軽いものを選べば巻きがふんわりでシャキシャキの食感を楽しめる。

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2025年8月7日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

きょうの料理タサン志麻の小さな台所

基本のサラダを調理。レタスの水けをきってから冷蔵庫で10分間ほど冷やして盛り付ける。部位によって白・黄色・黄緑・緑と違いがあり、彩りを意識する。

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2025年8月5日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（群馬県高崎市）

湯浅さん家のご飯作りを拝見した。いんげんを鍋で茹で、まだけも投入。熱湯を器に入れたら油揚げを油抜き。短冊切りにして鍋に投入する。ゆあさ農園で作っている梅のつゆで味付けし、混ぜ合わせたら完成。続いての品は生ひやむぎを茹で、冷水でぬめりをとり器へ。レタスを皿にのせひやむぎを入れ、オリーブオイルをかける。千切りにした青じそと、切ったみょうがたけを盛り付け。かけるウ[…続きを読む]

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2025年8月5日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！ご当地食材クッキング

クイズ「群馬県が出荷量全国3位以内の野菜は？」の正解は「キャベツ」「えだまめ」「ほうれん草」「レタス」だった。

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2025年8月5日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

失敗しないお家中華を金萬福さんに教えてくれない。炒飯を作る。レタスをザク切り、長ねぎ・かまぼこ・ロースム・ニンニクをきざむ。ニンニクの香りを出すために油を浸してレンジで1分加熱。たまごを溶く。熱したフライパンに油をひき、たまごを入れる。半熟～7割炒めてごはんを入れて炒める。ニンニクを加える。かまぼこ・ロースハム・長ねぎを半分投入。パラパラ炒飯を作るポイントは[…続きを読む]

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