本日の開拓者はクォンタムフラワーズ＆フーズの菊池伯夫CEO。菊池の技術で野菜工場向けの品種を開発している千葉の種苗メーカーを訪れた。従来の方法では10年以上かかっていた品種改良だが、ここでは改良1回目で成果を上げていた。続いて向かったのは、茨城・東海村の原子力科学研究所に隣接した施設。菊池は量子を農業に応用し、品種改良に挑んでいる。種子に中性子線を照射して突然変異を起こすのが量子農業のコア技術。品種改良のスピードを従来の最大3倍にできる。先行する種苗メーカーとの関係、品種改良を急ぐ理由、食料安全保障での価値などについて話した。菊池はオックスフォード大学で理論物理学の博士号を取得。その後、実家の電動機メーカーを継いだが、中性子の知見をビジネスで生かしたいと量子農業の会社を起業した。2022年に品種改良サービスを開始。現在は50社から依頼を受けていて、委託料に加えてライセンス料も受け取れる。
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「レタス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月7日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- きょうの料理大原千鶴の技あり！定番おかず
- 豚のしょうが焼きを調理。豚ロース肉を半分切り、片栗粉は薄くまぶすことで肉をしっとりやわらかく。豚肉を炒め、みりん・うす口しょうゆのたれを加え、しょうがを入れる。レタスの千切りにのせて粉とうがらしをかけて完成。
- 2026年5月5日放送 15:49 - 18:30 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 埼玉・本庄市のスーパーでは家でバーベキューをするために来たという親子がいた。こちらのスーパーではゴールデンウィークセールを開催中。レタス106円、若鶏のモモ肉は100gで107円。1000円以上買えば食パンが108円で買える。
- 2026年5月4日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
- とれたてっ！（ニュース）
- 食費を抑える！1週間作り置きレシピ。料理家のりなてぃさんに1週間のカンタン作り置きレシピを教えてもらう。今回りなてぃさんが教えてくれる1週間作り置きレシピの献立を紹介。旬の食材を使ったものや作り置きの効率を考えたものなどこれを知っておけば1週間のレシピは困らない。そして、今回買い出しした食材は2人分で約2800円。
月曜日は新玉と新じゃがの塩煮込み。まずは[…続きを読む] - 2026年5月4日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！国民意識調査ビンゴ
- 国民意識調査ビンゴ。きょう・みどりの日にちなみ、テーマは「20～70代に聞いた！みどりで連想するもの」。村方乃々佳がヒント係を務める。小島は、山手線と答えたが、ランク外だった。井森は、抹茶と答え、8位だった。梅沢は、きゅうりと答え、5位だった。村方乃々佳と小峠は、2位のヒントをジェスチャーで表現した。南原は、信号と答え、2位だった。ここで1ビンゴ達成。村方乃[…続きを読む]
- 2026年5月4日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「たっぷり野菜のライスペーパーのり巻き」を調理。野菜をたくさんとれるつまめるサラダ。レタスとパプリカを細切りにしていく。生で食べられる野菜なら何でもOK、断面の彩りを考えて家にあるものを使う。かにかまぼこを細く裂く。にんじんときゅうりを斜め薄切りにして細切りにする。豚肉を茹で、肉が白くなったら火を止める。ライスペーパーの上に野菜や豚肉などをのせ、最後に炒り白[…続きを読む]
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