道端に何気なく生えている雑草たちだが、そんな雑草を見る目が変わるかもしれない。意外なもポテンシャルを持つ物も多い。雑草研究家・前田純氏によると野菜と雑草の違いは「育成が前提かどうか」。野菜は品種改良などで均一に育つようになっている一方、雑草は成長スピードも発芽タイミングもバラバラ。しかし野菜顔負けの栄養があるものもあり専門知識がある前田氏にかかれば“雑草”を使った高栄養価の定食さえつくることができる。一方毒性があるものもあり、雑草を食す場合は専門的な知識が必要。いま雑草研究家が注目する“高値で売れる”雑草があるという。セイタカアワダチソウは河川敷などで黄色い花を咲かせ、秋には2m近い背丈になる雑草だが日本の「侵略的外来種ワースト100」に指定される厄介者。セイタカアワダチソウは肌に潤いを与える成分が多く含むが、この雑草を栽培する業者は極めて稀。このサロンは前田氏が栽培し加工した粉末を年間約50kgも購入している。
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「レタス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月4日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチときめき！ハピ技
- 東京・中目黒でTHE RAMPAGEの武知海青さんが罪悪感少なめレシピを紹介。武知さんの家にはメンバーをイメージしたウイスキーを集めて少しずつ飲んでいる。お酒のために頑張るというよりも普段の疲れを癒すためが大きいそう。食事は毎日自炊で、レパートリーは約100種類。1品目は、牛ももジャーキー。牛ももを冷凍庫で30～40分かけて半冷凍して暑さ2～3ミリにしたらし[…続きを読む]
- 2026年8月4日放送 0:15 - 1:15 テレビ朝日
- START UP！ドリームエンタカワラボお弁当バトル
- カワラボお弁当バトルは、お弁当を詰めるセンスを競う勝負。今回のテーマは「好きな人に初めて作るお弁当」で、恋愛リアリティーショー「今日、好きになりました。」の男子メンバーがジャッジする。月足・白石・音井・奥田・高梨が、お弁当箱を選んで具材を入れた。
- 2026年8月3日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- 帰れマンデー見っけ隊！！今がベストシーズン！ 夏の北海道・函館SP
- 伊達がおすすめするラッキーピエロを訪問した一行。ラッキーピエロは函館を中心に17店舗を展開するローカルハンバーガー店で函館市民のソウルフード。一番人気のチャイニーズチキンバーガーとオリジナルラキポテを堪能した。
塩ラーメンの「ヤマザキ洋服店」と白い恋人の最新スイーツを探す一行。今年4月にオープンした「白い恋人 Hakodate Bay Museum」を訪れ[…続きを読む] - 2026年8月3日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「冷やしうどん」の作り方を紹介。とうもろこしは皮を向き、ラップをかけてレンジで加熱する。玉ねぎ、レタスなど具材をカットする。エビを殻ごとゆでて殻を剥く。とうもろこしは粗熱をとり包丁で粒を削ぐ。レモンは半分にカットし搾る。タレを作る。めんつゆとごま油、砂糖、レモン汁を混ぜ水で調整する。うどんをゆで冷水でしめる。
- 2026年8月1日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「パプリカボートのタコライス」を調理。玉ねぎをみじん切りにし合びき肉と混ぜ合わせ、フライパンでトマトケチャップ・ウスターソース・カレー粉・塩こしょうなどを加え汁気が飛ぶまで炒める。ごはんと混ぜ合わせ、半分に切ったパプリカに詰め、ピザ用チーズを上にのせる。天板にアルミを敷いて並べ、オーブントースターで焼く。皿に盛り付け、上にレタス・ミニトマトを添えたら完成。[…続きを読む]
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