サブウェイは2024年に居酒屋チェーンのワタミグループに買収された。そして、買収されてからサブウェイは売上が伸びているという。買収前は1店舗当たり店月商500万円寂だったが今は700万円を超えているという。変化をした秘密は、対面注文からタッチパネルに変更したこと。対面だと時間係お客さんを待たせることが多かったが、タッチパネルやスマホアプリを導入したことで注文量が1.5倍に増加した。そのため、商品を作る店員を増やしたがそれでもこなせない状態に。トリノ・ガーデンの中谷社長がサブウェイの店内を観察すると、店舗によって調理レーンの左流れと左流れがバラバラで左流れのほうが早いと指摘。これは、日本人は右利きが多いためで、各店舗の調理レーンを左進行に変更した。これによりオペレーションが改善され売り上げもアップした。さらに、コーヒーも味を改善して1.5倍の注文数となった。
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「レタス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月5日放送 8:55 - 9:00 フジテレビ
- 千葉の贈り物〜まごころ配達人〜（千葉の贈り物〜まごころ配達人〜）
- 全国有数のスイカの産地であり今が旬の富里スイカで知られる富里市。市内にあるハワイアンカフェ「Bambi ka fawn」には、ハワイの伝統出来な踊りのフラの講師も行う店主の長谷川さんが作るロコモコやガーリックシュリンプの他に、驚きの人気メニューがある。それが、富里スイカを使った富里のスイカバーガー。長谷川さんは昔乳がんを患っており、抗がん剤の治療で何も食べら[…続きを読む]
- 2026年7月2日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタでみトレ
- 埼玉県深谷市にあるヤサイな仲間たちファーム。こちらの農園では500円で3～5種類の野菜狩りができる。ピーマン、白ナス、丸ナスなどを収穫。おすすめは丸ナスのピザトースト。さらに、レタス、ケール、ズッキーニを収穫。
- 2026年7月1日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびグルメの現場
- LAMMAS／ISTINTOはチーズ専門店のハンバーガーは、その日その日で配合を変えているチーズソースをかける「チーズ屋仕立てのB.L.T.C.バーガー」。
- 2026年6月29日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnewsBOX
- 様々な野菜が高騰している中、お買い得になっているのはレタス。都内のスーパーでは大玉88円になっている店も。レタスをお得に選ぶ方法は、芯がポイントになる、果たして太めと細めどちらがお得で美味なのか。
- 2026年6月29日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．FOCUS
- 埼玉・川口市のスーパー「新鮮市場 東本郷店」では、サッカーW杯の日本vsスウェーデンの試合に合わせてセール品を準備。前田大然選手がゴールを決めると、前田選手の背番号「11」に合わせてレタスを11円で販売するなどした。
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