アメリカの魚介類消費量ランキング1位はエビ。エビ人気のウラで深刻な問題も…「サステナブル・シーフード」を考える。獲る時に問題となるのが混獲（漁獲対象以外の生物を捕獲すること）。天然エビの場合、9割がエビ以外の海洋生物、多くはすでに死亡。サステナブル・シーフードにはMSC認証がついている。水産資源や環境に配慮し適切に管理された持続可能な漁業に関する認証。パックンは「これを選ぶ消費者が増えれば、これを取ろうとする業者も増えるはずです」などと話した。エビに関する環境問題の解決に必要なのは、世界共通の規制・監視制度を推進。きょうのパックン視点「グッド・モーニング・エビリワン！」。
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「レッドロブスター」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年8月7日放送 11:50 - 13:50 フジテレビ
- ぽかぽか名店探偵ドコナン？
- ヒント3、縦じまのどんぶり。当店の看板商品の提供にも使われているどんぶり。約14年前から使用されている「十草柄」というデザイン。金を十草の葉で磨くと光沢が増すと言われ、金運を招く演技の良い柄として採用。サイズによって色が異なる。正解は「なか卯」。正解者への賞品はなか卯の親子丼が3食食べられる商品券。オリジナル赤いスプーン（非売品）をプレゼント。
- 2024年5月22日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはBiz
- 米国の大手シーフードレストラン・レッドロブスターの運営会社は19日、日本の民事再生法にあたる連邦破産法第11条の適用を裁判所に申請し、経営破綻した。会社は、インフレの影響で人件費が経営を圧迫したことに加え、去年、エビの食べ放題を常設メニューに変えたことで損失が拡大したなどと理由を説明している。日本でレッドロブスターを運営する会社は、先月の時点で米国の会社とフ[…続きを読む]
- 2024年5月21日放送 18:00 - 18:10 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- 米国の大手シーフードレストラン、レッドロブスターの運営会社は日本の民事再生法に当たる、連邦破産法第11条の適用を裁判所に申請し、経営破綻した。裁判所への提出資料によると、去年、エビの食べ放題を常設メニューに変えたことで、損失が拡大したなどとしている。日本でレッドロブスターを運営する会社は、経営母体は別などとしていて、日本の店舗運営に影響はないとしている。
- 2024年5月21日放送 15:49 - 19:00 TBS
- NスタNスタ NEWS DIG
- 1968年に創業したレッドロブスターは、ロブスターやカニ料理で知られているが、ブルームバーグ通信によると、人件費の高騰に加え、食べ放題メニューの導入が裏目に出て採算が悪化した。運営会社は19日の声明で「店舗の営業を続けながら事業の売却先を探る」としている。レッドロブスターは日本に21店舗あるが、先月、日本法人は「資金繰りなどは日本で完結しており、経営母体が別[…続きを読む]
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