ラーメンチェーンの幸楽苑。290円という激安で美味しいラーメンを看板メニューに店舗を全国に拡大。2003年にはラーメン業界で初めて東証一部に上場した。しかし最近幸楽苑のニュースや話題は聞かなくなった。そこで幸楽苑本社を取材した。去年の決算で幸楽苑は最高益となり約300億円の売り上げで当期利益は11億円を超えているという。連日多くの客が訪れるが2020年にいろいろな事業を立ち上げるなどしたがこれがうまく行かず会社全体で大幅赤字を計上。危ない状況に陥ってしまった。しかし、新井田会長が2023年に社長に復帰し幸楽苑を立て直し、いろいろな事業をすべてやめラーメンを安くて美味しくすることに集中した。さらに、グランドメニューを値上げしないことでお客さんが戻ってきたという。外注せず自社で製麺することでコストを抑えている。