他にもこんな番組で紹介されています…

2024年7月5日放送　20:00 - 21:48　テレビ朝日

マツコ＆有吉 かりそめ天国（ディープチャイナ 未知なる料理を求めて）

ミャンマー・ラオスと接する中国南部の雲南省には25の少数民族が暮らす。南側で暖かい気候のため、きのこ天国と呼ばれ、250種類以上を取り扱う世界最大規模のきのこ市場がある。ブラマヨ小杉が湯島駅から2分の場所にある雲南料理店「食彩雲南 湯島店」を訪れた。テーブルに設置された石鍋からは水蒸気が吹き出した。「雲南蒸気石鍋魚」（3278円）は素揚げした鯛＆カボチャのス[…続きを読む]

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2024年7月5日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！芸能人のホムパをのぞき見！家主は誰ナン？

玄関は広々とした作りで光が差し込む天井の吹き抜けなどが印象的。家主はヴィンテージのラグやネックレスをコレクションしていて、ハワイ好きの家主の意向もあって玄関横の棚などはハワイアンで統一している。リビングには大きなソファが目立つ広い作りで、ウエルカムドリンクとしてローズマリーとレモンを入れたものを用意している。このローズマリーは自宅で栽培したもので、この他ゼラ[…続きを読む]

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2024年7月4日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日

スーパーJチャンネルnews BOX

包丁を使わず手も汚さない、種も入らない、レモンを丸ごと1個数秒で搾る方法、料理研究家でウェブメディア「saita」のライター・悠美さんに教えてもらう。

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2024年7月3日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！今すぐできるランクアップキッチン

「上田流 アジフライ」の付け合せを作る。キャベツと玉ねぎの千切りを3：1で合わせ、酢・レモン汁・粗挽き黒コショウ・みりんを入れて混ぜわせる。そして、揚がったアジフライと共に盛り付けたら完成。

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2024年6月30日放送　18:00 - 19:00　テレビ朝日

相葉マナブマナブ 初夏の東京湾 何が獲れるか大調査

「日本橋ゆかり」の野永さんが江戸前オイスターに合う万能カクテルソースのレシピを紹介し、相葉が実践した。ホースラディッシュのすりおろしチューブ、ケチャップ、レモン汁、ウスターソース、タバスコ、うま味調味料をフライパンで混ぜる。

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