今回の食材は新玉ねぎ。茨城・石岡市の農家、孝さんの畑を訪ねた。甘みのある新玉ねぎ用の品種スパートを栽培している。貯蔵向きの品種アトンも栽培。9月に種をまきハウスで苗を育てる。11月に畑に植え春に収穫する。孝さんの畑では、とうもろこしや枝豆、ブロッコリー、レモンなど年間を通して約10品目を栽培している。孝さんは大学卒業後グランドハンドリングの職に就いたが、10年ほど前に脱サラした。採れたての新玉ねぎのスライスを味わった。
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「レモン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
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- 2026年5月8日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
- かまいたちの瞬間回答！〜60秒でお悩み解決〜一流シェフの激変グルメ
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- 2026年5月7日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
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- ヒルナンデス！国民意識調査ビンゴ
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