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「レモン」 のテレビ露出情報

2024年のオレンジ果汁の輸入価格は655円と、2020年の約3倍にまで上昇している。オレンジ高騰の背景には、ブラジルで熱波や病害などによる生産量の低下や円安があるという。カゴメは、オレンジの代わりに黄ニンジンやリンゴなどを使った「Beyond オレンジを使っていない オレンジ味の100%ジュース」を販売した。野菜や果物ジュースのノウハウを生かし、約2年でオレンジの味を再現したという。これまで、代替品は肉の代わりの大豆ミートや米の代わりのカリフラワーライスなどヘルシー志向・アレルギー対応のものが多かったが、原材料の高騰を受け今後は輸入に頼らない・高騰の影響を受けないものを使う動きが広がっていくとみられている。近年では、チーズの代替品として、乳脂肪分の代わりに植物油脂を使ったものが販売されている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月13日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタでみトレ
大葉の栽培は初心者向き。直径20cmの植木鉢を用意し、苗を入れ土を重ねる。葉の硬さのポイントは水やり。午前中にお水を上げるとよい。夏にオススメなのは大葉ジュース。大葉を5分ほど湯で葉を取り出し、グラニュー糖・レモンで味付け。

2026年8月13日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 ~きょうの献立 何にする?~)
「アボカドと鯛のレモン風味」のレシピを紹介。レモンの半分は果汁を絞る。残りは果肉を粗く刻む。アボカド・長いも・調味料を混ぜる。

2026年8月13日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん)
「スイカのガスパチョ」「エビのタルタルブルスケッタ」を調理。「スイカのガスパチョ」はフランスパンを細かくちぎり、牛乳を加えてふやかす。ミキサーにざく切りにしたトマト・スイカ・皮をむいたパプリカとキュウリ、ふやけたパン、すりおろしニンニク、白ワインビネガー、オリーブオイル、塩をいれミキサーにかける。器にうつし、オリーブオイルをたらし、バシルをのせ黒こしょうをか[…続きを読む]

2026年8月11日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
ヒューマングルメンタリー オモウマい店(ヒューマングルメンタリー オモウマい店)
山形・山形市にある「イル・コテキーノ」を紹介。計35枚の熟成10年の生ハムなどがのった「熟成生ハム盛り合わせ」は3000円。営業後、まかないで巨大な「パニーニ」を作った。店主・佐竹大志さんは100種類のハムを作っている。作ろうと思えば何種類でも作れると話した。バタフライピー&モモ肉のハムやイカ墨&豚トロのハムなども作っている。31年連続ミシュラン三つ星の「ダ[…続きを読む]

2026年8月11日放送 1:20 - 1:45 NHK総合
うまいッ!(うまいッ!)
天野ひろゆきが、天然岩がきを食べた。レモンに含まれるクエン酸やビタミンCは、亜鉛の吸収を助ける。牡蠣には、亜鉛が豊富に含まれる。岩がきのために、岩礁を2550基設置した。

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