シェフのおうちごはん。フランス料理店の店長の川島孝さんが紹介する。群馬県の食材の魅力を引き出したという。即席塩レモンの豚肉トマト煮込みだ。モロッコ料理からアレンジしたとのこと。レモン30グラム、塩3グラムで塩レモンをつくる。レンジで40～50秒。ねばりが出てくるという。豚肉200グラムでしょうがをまぜる。下味に塩は加えない。オリーブオイル、カレー粉をフライパンに入れ、豚肉を炒める。トマトの水煮やひよこ豆を入れる。レーズンも。水を入れる。ふたをして15分。最後にズッキーニを入れる。最後に塩レモンを入れる。火を消してまぜる。こしょうを振る。完成した。
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「レモン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月29日放送 0:48 - 1:18 TBS
- 有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街
- さかえ通り商店街にやっていた一行。デイトセイ、つけ麺屋 ひまわりを紹介した。BABA NOODLE HOUSEはTV初登場。今回出演者はつけ麺の醤油と塩を注文した。その間に松倉が有田らにコメントがうまく返せないと相談した。
BABA NOODLE HOUSEの昆布水つけ麺 醤油はこあどぁりの麺は北海道産小麦と焙煎胚芽を使用した特注麺。氷水でしめることでツル[…続きを読む] - 2026年8月27日放送 20:54 - 22:00 TBS
- 愛と知識とのんとノブまぐろ食べ尽くしSP
- 高嶋政宏がまぐろガチ愛クイズを出題。問題「タイムセールのまぐろを美味しく食べる方法は？」、正解は「オリーブオイル・塩をかけてレモンをしぼる」。
- 2026年8月27日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「豚バラレモンライス」は、ニンニク・玉ねぎをみじん切り、豚バラをひと口大にカットし、研いだ米を20分以上浸水させる。オリーブオイルでニンニク・玉ねぎを炒め、クミンシード・豚バラを加えてさらに炒め塩こしょうで味付けし、水気を切った米をいれて軽く炒める。水・レモン果汁を加え弱火で炊き、レモンの皮を削り入れ、器に盛り付けたら完成。「牛肉炒め」は、ニンニクをみじん切[…続きを読む]
- 2026年8月25日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～）
- 「チキンラーメン＆トマトとチーズのブルスケッタ」のレシピを紹介。レモンを絞りバージンオリーブ油・塩・黒こしょうを加えて混ぜる。器にチキンラーメン・卵を入れて熱湯を注ぐ。
- 2026年8月25日放送 0:35 - 1:20 NHK総合
- 激突メシあがれいまが旬トマトを大活用SP
- トマト農家の松村さん、40キロのダイエットに成功した早津さん、旦那さんがパイロットの薄井さんがごちそうトマトレシピを調理。審査のポイントはトマトの生かし方、食欲がアップする工夫の2点。松村さんは手作りの特製ケチャップを使いナポリタンを調理。早津さんは自家製トマト酢を使いトマトのおすしを調理。薄井さんはトマトを使った小籠包を調理した。
松村さんの「トマト農家[…続きを読む]
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