玉ノ井部屋の九州遠征に密着。東浪は5kgの豚バラを使いオリジナルの酢豚作りを開始。豚バラを角切りにし酒、みりん、醤油、水で下味をつけた。その後、小麦粉をまとわせ揚げていく。レンコンを揚げ焼きにし、豚肉と混ぜたら生にんにくとネギを乗せる。お湯に酢、中華だし、砂糖、醤油で作ったタレをかけたらネギ酢豚が完成。こうして、クエ鍋、クエの握り寿司など総重量40kgの料理ができあがり決起集会がスタート。ネギ酢豚が1番の人気だった。最後に東浪はサツマイモを使ったデザート作りを始めた。
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「レンコン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月22日放送 19:30 - 20:42 NHK総合
- 激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜朝ドラ「ブラッサム」朝ごはんSP
- ブラッサムの料理指導・広里さんが朝に使える仕込み術を紹介。余った大根やレンコンを乾物にしておけば水で戻してきんぴらを作ることができる。
- 2026年10月22日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.キリモリっ！
- 簡単キーマカレーを紹介。かさ増し食材はレンコン。レンコンを口を開けた状態の袋に入れてタオルでくるみ、棒でたたき、細かくする。火のついていないフライパンにひき肉を入れて中火で3分。少し色が変わったら、たたいたレンコンを入れる。一旦火を止め、酒・ウスターソース・ケチャップを大さじ2づつ、にんにくチューブを5センチ加える。よく炒めたら、火を止めてカレールーを投入。[…続きを読む]
- 2026年10月21日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県かすみがうら市
- 岡田さんの御飯作り。レンコン、カボチャ、マイタケの天ぷら、ザザエビ＆ネギでかき揚げも作った。
- 2026年10月18日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
- 種から植えるTV（種から植えるTV）
- レンコンのいらない部分をカットする。カットした部分は蓮田に戻して来年の栄養にする。レンコンの間の根っこを削ぎ根本をカットする。レンコンが乾く前に素早く作業を行う。苦戦したが収穫は完了した。
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