北海道各地の海鮮・農産物が集まる「どさんこ産直市場」へ。札幌に本社がある佐藤水産の「北海道産 ロッキーサーモン（3650円）」紹介。鮭を乾燥ヒッコリーチップで燻製。人気No.1は鮭ルイベ漬。天然鮭の身といくらを鮭醤油に漬け込んだもの。猪狩は会う予定があるというtimelesz・篠塚にロッキーサーモンを購入。